Me encantan los bizcochos, sobre todo el bizcocho de chocolate… Me encanta el chocolate!!.
Recuerdo que desde pequeña ya me encantaban los bizcochos, cada dos por tres le pedia a mi madre que hiciera uno!!. Estan tan buenos y esponjosos… Mhmm. Por eso no me he podido resistir en hacer esta receta y en compartirla con vosotros, espero que os guste. Está buenisima!.
Ingredientes 3.50 € (12 Raciones)
Tabletas de chocolate negro 150 grsCacao en polvo 30 grsMantequilla 90 grsHarina 250 grsHuevos 2 unidadesLevadura 10 grsBicarbonato 1 cucharaditaSal 1 pizcaAzúcar 175 grsLeche 250 mlAzúcar glass U otra decoración Al gusto
Elaboración del Bizcocho de Chocolate:
Precalentar el horno a 190 ºC y preparar el molde donde vayamos a hornear el bizcocho.
Derretir el chocolate negro con la mantequilla en el microondas. Para que no se queme se aconseja meterlo no mas 30 segundos, sacar, remover y volver a repetir hasta que esté derretido por completo.
En un bol grande mezclar la harina con la levadura, el cacao y la sal.
A parte, batir los huevos con el azúcar.
Mezclar las dos mezclas que hemos hecho en los pasos anteriores: La mezcla de chocolate con la de los huevos (pasos 2 y 4). Y después, añadir la mezcla de harina (paso 3) y remover mientras vas añadiendo la leche, hasta conseguir una masa homogenea.
Echar la mezcla en el molde y hornear durante 25 minutos. (Una vez pasado el tiempo, podemos pincharlo con un cuchillo, si al sacarlo el cuchillo sale limpio, nuestro bizchocho de chocolate ya está listo)
Y a comer!!.
Aunque parezcan muchos pasos es muy fácil de hacer, y puede ser divertido si cocinas con alguien más . A mi me encanta, espero que lo disfruteis!!.
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