BIZCOCHO DE FRESAS Y MASCARPONE EN HORNO

Tener miedo no era lo peor. Lo peor era la espera

La oscuridad, la soledad, los ruidos que no podía identificar, el hedor que se le metía en las fosas nasales y le provocaban arcadas, los pasos que se acercaban de vez en cuando

Todo eso la aterraba, pero era mucho peor la espera

¿A qué estaban esperando? ¿Para qué la mantenían con vida?

Cada segundo del día y de la noche los pasaba sobresaltada

Al tener los ojos vendados, cada ruido la hacía encogerse de pánico

Hasta hace unos días, ya no recuerda cuántos, vivía feliz, con su marido y sus hijos, en una casa preciosa

Nunca había hecho daño a nadie

Era una mujer que trabajaba llevando su casa, atendiendo a sus hijos y a su marido, haciéndoles la vida feliz y más fácil

No odiaba a nadie y tenía una vida tan plácida que por mucho que le diera vueltas y más vueltas, no podía creer que nadie la odiaba hasta el punto de retenerla, amordazarla, alejarla de su familia y hacerla sufrir de aquella manera

A pesar de la oscuridad, intuía que estaba en un cuartucho sin ventilación de ningún tipo y lejos de cualquier zona habitada

No que quería que el pánico se apoderase de ella aunque le resultaba muy difícil

Solo quería abrazar a sus hijos, volver a verlos, decirles cuánto los amaba

Seguro que todo el mundo la estaría buscando, era la poca esperanza que le quedaba

Las pocas veces al día que escuchaba los pasos de aquel hombre acercarse a la puerta, solo pensaba en encogerse y desaparecer, pero las veces que oía su voz, la hacía estremecerse

Una voz metálica, sin ninguna calidez. Le horrorizaba lo que le pudiera hacer

Un minuto pensaba que prefería que la mataran y acabaran con aquel sufrimiento, y al siguiente lloraba, desesperada, gritando que la soltaran, suplicando por su vida

Oye pasos de varias personas, se abre la puerta

Le ponen una capucha en la cabeza, la levantan del suelo entre dos

Después de unos metros la meten en lo que cree es una furgoneta

Sin saber el tiempo transcurrido, la furgoneta se para. La bajan a empujones

Nota hierba bajo sus pies

Entran en algún sitio y sin más le retiran la capucha

En una milésima de segundo reconoce su comedor, ve una enorme pancarta y a pesar de la luz que le hiere los ojos, consigue leer "FELIZ CUMPLEAÑOS"

Entre toda aquella gente que ha salido no sabe de dónde, distingue a su marido, a su hermana, a sus amigos...

Cuando se despierta ya no está atada

Apenas entiende lo que le dice su marido

"Es lo que siempre has querido, cariño. Siempre has dicho que te gustaría vivir una situación extrema. Recuerdas cuando salió en las noticias aquella empresa que se dedicaba a este tipo de cosas. Pensé que te gustaría. Tus cuarenta años se merecían algo grande"

Volvió a perder el conocimiento

PD Relato inspirado por Xenia Ferrer



INGREDIENTES
3 huevos
80 g de mantequilla reblandecida
100 g de queso mascarpone
La ralladura de un limón
120 g de azúcar
200 g de harina
1 sobre de levadura
200 g de fresas
Azúcar glas para decorar

ELABORACIÓN
Separar las claras de las yemas
Quitar el rabito a las fresas y cortarlas en cuatro

En un bol, mezclar la mantequilla, el mascarpone y las yemas de los huevos
Añadir el azúcar
Mezclar

Añadir la ralladura de limón, la harina y la levadura
Mezclar

Montar las claras a punto de nieve

Añadir las claras montadas a la mezcla anterior
Mezclar con movimientos envolventes con una espátula

Verter la mitad de la masa en un molde de plum cake forrado con papel horno
Dar golpecitos para asentar la masa

Colocar la mitad de las fresas por encima de la masa

Verter el resto de la masa
Con un cuchara alisar la masa y volver a dar unos golpecitos para que se vuelva a asentar la masa

Colocar el resto de fresas por encima

Precalentar el horno a 180º con calor arriba y abajo

Hornear 40

Pinchar para saber si está bien hecho

Desmoldar y dejar enfriar

Espolvorear con azúcar glas

Receta adaptada de Paprikas



Fuente: este post proviene de lafarsaysus finas hierbas.blogspot.com, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

POSTRES CASEROS

Tengo muchos bizcochos bases preferidos, pero este que comparto hoy, creo que es el 1ero en la lista. Y es que es un éxito total en todos los sentidos. Hoy te comparto la receta de bizcocho esponjoso de leche condensada. Es un bizcocho sencillo de preparar, esponjoso a rabiar con un delicioso sabor y se puede utilizar como base para un sin fin de tartas. Este bizcocho esponjoso de leche condensada ...

recetas postres

Este delicioso bizcocho con topping de nueces es el acompañante perfecto a un vaso de Cola-Cao, un vaso de café, un vaso de té o practicamente cualquier bebida!! Además, la crema agria le da una jugosidad increible que hace que quede tierno por unos cuantos días! Y para terminar, esta receta se hace en un bol, con una cuchara de madera. Definitivamente es el bizcocho de toda la vida Comenzamos: -P ...

recetas postres bizcocho mascarpone

Nos ha encantado este bizcocho, tan esponjosito. Si es que no hay nada que llevando mascarpone pueda estar malo :-D Era de mascarpone y naranja, pero como no le he notado el sabor a la fruta se ha quedado en bizcocho de mascarpone. Ingredientes: 250 g de queso mascarpone 200 g de azúcar 200 g de harina 4 huevos 100 g de zumo de naranja 80 g de aceite suave (utilicé Koipesol Delice, pero os sirve ...

Bizcocho de mantequilla y leche Bizcocho de mantequilla y leche ,historia:Cómo hacer un bizcocho tradicional ¿A quién no le apetece hacer un rico bizcocho de mantequilla? Estoy más que convencido que a nadie le desagrada un dulce y si se trata de este bizcocho de leche y mantequilla menos. Este bizcocho casero es para que sorprendáis a los vuestros es un desayunos, meriendas, o como bizcocho de cu ...

post BIZCOCHOS DULCE ...

Se acerca el fin de semana y desayunar un buen bizcocho es cosa casi de pecado. Puedo deciros que este que propongo hoy le he preparado ya muchas veces y en con algún cambio porque al peque el café no le va mucho pero está brutal. Esponjoso, fácil casi no se requiere nada y puede hacerlo hasta el más torpe de la casa, con ingredientes de los que podemos encontrar en cualquier sitio, porque a mi me ...

repostería

Este año hemos tenido calorcito hasta bien entrado el otoño pero de repente nos ha llegado un frío siberiano propio del mes de enero así que, es un buen momento para encender el horno y preparar un bizcocho de queso fresco y arandanos para los desayunos del fin de semana ¿no crees? ¡Vamos a la cocina y te enseño como lo he hecho! Bizcocho de queso fresco y arándanos Ingredientes: 4 huevos 280 g de ...

general bizcochos dulces

Otro día más de lluvia, este otoño está sido muy lluvioso en la isla y cuando llueve me apetece comer un trozo de bizcocho con una taza de café caliente, en casa nos encanta el café los momentos en que lo tomamos son casi sagrados y por muy ocupados que estemos siempre hay 10 minutos para tomar un café acompañado de un bizcocho o unas galletas. Por esta razón estoy siempre buscando recetas de bizc ...

general bizcochos dulces

Otro día más de lluvia, este otoño está sido muy lluvioso en la isla y cuando llueve me apetece comer un trozo de bizcocho con una taza de café caliente, en casa nos encanta el café los momentos en que lo tomamos son casi sagrados y por muy ocupados que estemos siempre hay 10 minutos para tomar un café acompañado de un bizcocho o unas galletas. Por esta razón estoy siempre buscando recetas de bizc ...

Panes y masas Recetas dulces

Cada vez me gustan más los bizcochos y similares preparados con masa de pan y con descartes de masa madre. La textura es diferente, jugosa que no te imaginas El de hoy, de limón y vainilla, está hecho con descartes de masa madre de diferentes harinas blancas y agua en la misma proporción (masa madre hidratada al 100%) Y se prepara como el de chocolate que puedes encontrar en el siguiente enlace ...

Bizcocho de yogur y limón Bizcocho de yogur y limón ,historia: Hoy toca bizcocho en Postres Caseros y no es uno cualquiera. Se trata de un impresionante bizcocho de yogur y limón que hará las delicias de l@s más golos@s. Lo digo en serio, un buen bizcocho es el acompañamiento perfecto para el café del desayuno o para una merienda. También puede ser útil a la hora de preparar una celebración porque ...