....Pues bien volvemos con otra receta, de... algo simple hacerlo espectacular, porque quien me iba a decir a mi que esta bolsa de galletas se iba a convertir en algo tan, tan, rico, es una receta fácil, que hasta los niños pueden ayudar, espero que os guste un bst.... feliz tarde.
bizcocho de galletas de chocolate.
Ingredientes:
Mini cookies( galletas de chocolate) 250 gr.
3 huevos grandes (L)
120 gr. de azúcar
200 gr. de leche entera
100 gr. de aceite de girasol
1 sobre de levadura Royal
decoración:
nata (crema de leche) krona
galletas de botón.
elaboración :
1 .Ponemos las galletas en el vaso de la Thermomix y programamos 20 segundos, a velocidad progresiva 5-7-10.
Con la espátula, bajamos los restos que hayan quedado en las paredes del vaso hacia las cuchillas.
2 .Añadimos los huevos, el azúcar, la leche, el aceite y el sobre de levadura. Programamos 20 segundos, a velocidad 7.
3. Untamos con mantequilla un molde redondo de silicona de 24 cm. de diámetro y vertemos la mezcla del vaso en él. Cogemos el molde y con cuidado le damos unos golpes contra la encimera para que salga el aire
4. previamente precalentamos el horno a 180º, durante 25-30 minutos a esa misma temperatura
5. Para decorar tenemos que dejar que enfríe por completo y se decora ,poniendo en una manga una la nata (crema de leche) , elegir la boquilla que mas os guste y ponemos una las galletas.
consejos :
yo hice la mitad de los ingredientes.
como no tenia aceite de girasol puse 100 grs de mantequilla derretida.
para guardarlo, utilice un bol de ensalada ,jiji,queda genial y no se reseca.
A disfrutarrrrrr....
Forma tradicional, es igual, nada más que triturando las galletas en una batidora, y mezclando todo en una amasadora,o con el batidor de mano,son los mismos pasos,que con la thermomix, así pues no hay escusas, heeeee
Fuente: este post proviene de Las Cosillas de Toñi, donde puedes consultar el contenido original.
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