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Bizcocho de galletas y chocolate




Este bizcocho se caracteriza por no llevar ningún tipo de harina, la harina se sustituye por galletas maria y nos sale un bizcocho riquísimo.

Ingredientes

4 huevos

1 yogur natural

El bote de yogur lleno de azúcar

El bote de yogur lleno de colacao, nesquik o cacao 0% azúcares añadidos

3/4 partes del bote de yogur lleno de aceite

1 sobre de levadura en polvo

20 galletas marias Preparación

Precalentar el horno a 180 ºC – 200 ºC.

Preparar un molde para bizcocho untado de mantequilla.

Machacar las galletas maria con un aplanador dentro de una bolsa.

Colocar todos los ingredientes dentro de un bol y batir durante 2 minutos, hasta que este todo bien mezclado.

Poner la mezcla en el molde y hornear durante aproximadamente 30 minutos hasta que al comprobar pinchando el bizcocho con un palillo y nos salga seco.

Podemos decorar el bizcocho con azúcar glas.
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