Cocina

Cuuking! Idea guardada 12 veces
La valoración media de 15 personas es: Muy buena

Bizcocho de manzana fácil y jugoso

Bizcocho de manzana fácil y jugoso


¡Que ganas tenia de que llegara un poco de fresco para poder encender el horno sin derretirme! Este bizcocho manzana lo tenia pendiente desde hace ya un tiempo ¡Y creo que no hay mejor forma de comenzar el otoño! Un bizcocho fácil, rápido de preparar y con un sabor riquísimo

Aunque lo he tuneado un poco a mi estilo la receta original es de mi amiga María de In my little kitchen ¡Pasaros por su blog! ¡Ya veréis que cosas más ricas hace!

Y ahora si, vamos a por la receta ¡Vais a ver que fácil es preparar un bizcocho de manzana rico rico! y sin complicarse la vida
Receta en vídeo paso a paso

Si quieres ver la receta sin perderte ningún detalle o simplemente no te apetece leer ¡Dale al play!


Si te gusta este vídeo puedes ver muchos más en nuestro canal de Youtube. Suscríbete ¡Y danos like!
Ingredientes
Para un molde redondo de 18cm

5 manzanas verdes, tipo granny smith o reineta, también queda muy bien con la variedad golden.
1 yogur sin azúcar, 125gr. En nuestro caso tipo griego
125ml de aceite de girasol
180gr de azúcar
3 huevos
180gr de harina
1 cucharadita de levadura química
2 cucharadas de mermelada de melocotón

Bizcocho de manzana fácil y jugoso


Cómo preparar el bizcocho de manzana

1.- Comenzamos pelando y cortando las manzanas. 3 las cortamos a dados, estas serán para para la masa, y las otras 2 las cortamos por la mitad y luego a laminas para colocar por encima. Las laminas las podemos poner en agua con un poco de zumo de limón para que no se oxiden.

2.- En un bol grande ponemos las manzanas a dados y añadimos le yogur griego, el aceite, los huevos y el azúcar. Trituramos todo bien con una batidora de mano. Si no tenéis batidora podeis mezclarlo a mano añadiendo la manzana rallada o picada fina a cuchillo.

3.- A esta mezcla le añadimos la harina y la levadura química. Mezclamos hasta tener un masa homogenea

4.- Vertemos la masa en el molde. En nuestro caso lo hemos cubierto por dentro con papel de horno para desmoldarlo más fácilmente. Colocamos las laminas de manzana sobre la masa de forma decorativa.

5.- Horneamos a 18ºC durante unos 5 minutos. Depende del molde y del horno puede tardar algo más de tiempo. Para comprobar pinchamos un palillo o brocheta el centro del bizcocho, si sale con restos de masa aun le falta cocción, si sale limpio lo sacamos del horno.

6.- Dejamos que el bizcocho temple un poco fuera del horno y desmoldamos.

7.- Pincelamos con la mermelada para darle un aspecto más brillante, si la mermelada es muy densa la puedes calentar un poco para repartirla mejor. Dejamos que se enfríe del todo ¡Y a disfrutar!
Bizcocho de manzana fácil y jugoso


Espero que os haya gustado bizcocho de manzana y que os animéis a hacerla en casa. Ya sabéis que nos hará mucha ilusión si subís una foto de vuestra receta a las redes y nos etiquetáis ¡Así podremos ver lo bien que os ha quedado!

Nos vemos en el próximo post, mientras podéis seguirnos en nuestra página de Facebook, y también puedes ver que tramamos a través de Instagram, Pinterest y Youtube.

Gracias por leerme

Un abrazo ;)



Fuente: este post proviene de Cuuking!, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Vasitos de chocolate y avellanas

¡Venga, que me lo estabais pidiendo mucho últimamente! Postres individuales, en este caso unos apetecibles vasitos de chocolate y avellanas ¡Perfecto para esta época del año! De todas formas os recuer ...

Recomendamos

Relacionado

bizcocho manzana recetas dulces ...

Bizcocho de manzana, jugoso y tierno

Este riquísimo bizcocho lo prepare hace una semanas para aprovechar un bote de compota de manzana que tenia abierto. Busque varias recetas por la red ya que no me apetecía la clásica tarta de manzana y finalmente me decanté por esta del blog de Isabel, Aliter Dulcia. Al incorporarle la compota, varié ligeramente alguna cantidad de los ingredientes y quedo muy jugoso y tierno como si estuviese un p ...

BIZCOCHOS CAKES Y BUNDTS

BIZCOCHO DE MANZANA EXTRA JUGOSO Y ESPONJOSO

El bizcocho de manzana más jugoso y esponjoso del mundo, chimpum. Con un ligero toque a canela, la cantidad de manzana perfecta y una mezcla de yema y nata que pones por encima y al hornear se invierte. Simplemente espectacular. La receta es una adaptación del libro Sarabeths Good Morning Cookbook, una verdadera maravilla a tener en cuenta en vuestra lista de reyes magos este año. Un libro precios ...

My House Land bizcocho de manzana receta bizcocho esponjoso ...

Bizcocho de manzana,fácil y esponjoso

BIZCOCHO DE MANZANA Lo que nos gusta un buen bizcocho de manzana,esponjoso y tierno.Añadirle la manzana hace que sea más irresistible todavia.Os enseño como prepararlo muy fácil y rápido. Ideal para un desayuno o merienda,la cantidad de manzanas depende de cuanto nos gusten,en mi bizcocho no le puse (Por el peque que no le gusta) pero le podéis hechar por encima antes de hornear canela y azúcar,o ...

Postres Recetas fáciles Bizcocho ...

Receta de bizcocho de chocolate esponjoso y jugoso fácil

Ya sabéis que en este blog somos grandes amantes de los dulces caseros. Pero si nos tenemos que decantar por alguno en particular, tenemos que afirmar que los bizcochos son nuestra perdición. Ya os mostrábamos hace unos días la receta para conseguir un delicioso bizcocho de cebra que nos dejó sin palabras. ¿Lo recordáis? En esta ocasión, hemos querido compartir con vosotros nuestro secreto para co ...

bizcochos

Bizcocho jugoso de mandarina

Pues es tiempo de mandarinas... Compré bastantes el otro dia y antes de que se pusieran pochas pensé que ya hacia tiempo hice un bizcocho con naranjas, así que lo mismo con las mandarinas. Está muy rico y queda un bizcocho húmedo, creí que lo habia dejado a medio cocer, pero no... ¡ Es así !. Cuando ya lo tenia hecho pensé que con unas pepitas de chocolate o cubierto de chocolate fondant hubiese s ...

general

Bizcocho de Manzana

Bizcocho de manzana, o tarta de manzana por qué no? Ingredientes: - 200 gr. Harina de Repostería ( en mi caso usé de la marca Hacendado de Bizcocho). - 200 gr. Mantequilla blanda. - 200 gr. Azúcar. - 4 Huevos. - Una cucharada de postre de levadura tipo Royal. - Una cucharada de postre de esencia de vainilla o ralladura de limón. - 2 manzanas dulzonas. Para decorar el bizcocho: En la cobertur ...

general bizcochos cupcakes ...

BIZCOCHO DE MANZANA

Disfruta de este exquisito Bizcocho de manzana que esta para cantarle y bailarle, pero no nos va da tiempo porque nos lo vamos a comer antes. Ingredientes 75 gramos Uvas pasas, 320 gramos Manzanas, 1/4 de kilo Harina de reposteria, un sobre Levadura royal 130 ml Mantequilla, 220 gramos Azucar, Tres huevos pequeños Ron Elaboración El primer paso será poner las uvas pasas en remojo en un rec ...

general azucar bizcocho ...

Bizcocho jugoso

Receta para hacer bizcocho jugoso El título de esta receta lo dice todo; "bizcocho jugoso". Y es que este es, realmente, uno de los bizcochos más tiernos que he probado nunca, ¡y mira que habré probado recetas de bizcocho a lo largo de mi vida! La textura que se obtiene con la combinación de ingredientes usados para su elaboración no tiene nada que ver con la de otros bizcochos, como la ...

La cosa más dulce

Receta fácil de bizcocho de manzana

Receta fácil de bizcocho de manzana No sé a vuestras madre, pero en casa de las nuestras no falta un bizcocho todas las semanas, porque lo de tener algo que mojar con el cafecito de la merienda es casi un imperativo real. Entre los clásicos están el bizcocho de yogur, el cuatro cuartos o también el bizcocho de manteca, del que ya os trajimos la receta. Pero en una buena merienda tampoco puede fa ...

general

BIZCOCHO DE MANZANA

Este bizcocho de manzana lo he visto en mi libro favorito de postres, ya he hecho más entradas de este libro y siempre, siempre, sale bien. Me estoy refiriendo al libro de " Postres caseros" de Amanda Laporte. He hecho algunos cambios en la receta, pero básicamente es igual que la del libro. El bizcocho de manzana es un clásico, pero siempre gusta y seguro que vayamos donde vayamos con ...