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Bizcocho de miosto y uvas

Ingredientes para None comensales

Huevos 3 unidades mosto 200 cl. levadura 1 sobre harina 350 gr. azúcar 150 gr. aceite 125 cl.

Se baten los huevos con el azúcar. Se añade el aceite, la levadura, batiéndolo mucho. Se echa el mosto y la harina, mezclándolo todo muy bien. Se vierte en un recipiente bien engrasado y se dejan caer uvas. Se introduce en el horno, previamente calentado a 180º, y se deja unos 20 minutos. Se puede espolvorear con una cucharada de azúcar por encima antes de meterlo en el horno.
Fuente: BOMBERO
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