paqui jimenez Idea guardada 35 veces
La valoración media de 11 personas es: Excelente

Bizcocho de nata (crema de leche) y limón



Algo tan especial no puede faltar en vuestro recetario, es de esos bizcochos que se hacen en poco mas de 30 minutos y el resultado espectacular. Y para darle una vuelta de tuerca le he hecho un glaseado de limón.... sin palabras!!! solo queda que lo hagáís.





Ingredientes

3 huevos

100gr de harina tamizada

100 gr de harina de maiz ( maicena)

200 gr de azúcar

200ml de nata (crema de leche) o crema de leche,

70 gr de mantequilla en pomada o temperatura ambiente

1 sobre de levadura o polvo de hornear

Glaseado

2 0 tres cucharadas de zumo de limón

300 gr de azúcar glas

Peparación

Precalentamos el horno a180º C

Separamos las claras de las yema y las batimos a punto de nieve y reservamos.



Batimos un poquito la mantequilla y le vamos añadiendo el azúcar,la nata (crema de leche) y las yemas volvemos a batir.





A continuación añadimos las claras y por ultimo las harinas mezcladas con la levadura todo tamizado. Lo mezclamos con movimientos envolventes hasta que este todo bien homogéneo.



Engrasamos un molde con mantequilla, vertemos la masa, como el molde era pequeño le he puesto alrededor papel de horno para que hacerlo más alto horneamos a 180ºC



Calor arriba y abajo. Unos 30 minutos depende del horno, enfriar sobre una rejilla, mientras hacemos el glaseado



Mezclamos el azúcar con el zumo de limón hasta hacer una pasta.



Que no quede liquida, mas bien espesa.





Con una cuchara verter sobre el bizcocho, dejar que se seque para que endurezca el glaseado.



¡Y buen provecho!

Fuente: este post proviene de paqui jimenez, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Pastel de nata y leche condensada

Hoy vamos hacer un rico y esponjoso pastel. Como habréis visto hay infinidad de recetas con leche condensada pero yo le he añadido zumo de naranja. La verdad no sabia cual seria el resultado pero ha s ...

Bizcochos borrachos de vino moscatel

No se ha vosotros pero a mi, me encanta un bizcocho que este muy esponjoso, y la mejor manera es que este un poquito borracho. Como seguramente lo comerán los niños no le vamos a poner un licor muy fu ...

Pastas de coco sin harina

Con solo tres ingredientes, y si os gustan los dulces suaves y fáciles estoy segura que esta receta os va encantar. No lleva harina aunque os parezca extraño y os aseguro que vuestras cocinas olerán f ...

Pastas de avellanas y canela

Ya va siendo hora de ir eligiendo y preparando las pastas y dulces que vamos hacer en Navidad. Hoy me he decidido por unas pastas de avellana y canela. Las avellanas le dan el crujiente y la canela el ...

Etiquetas: Bizcochos

Recomendamos

Relacionado

recetas postres

Bizcocho con nata y limón

Este bizcocho lo vi en el blog Directo al paladar, y aprovechando la nata de Central Lechera Asturiana, especial masas que incluía la caja DISFRUTABOX de este mes, de la que al final comento todo lo que traía, pues he preparado este rico bizcocho. Queda muy esponjoso y muy jugoso, la nata le da una suavidad muy agradable. Ingredientes: 4 huevos 200 gr de azúcar (yo puse un poco menos) 200 ml. de ...

general bizcochos y tartas dulce ...

Bizcocho de nata y limón

Me gusta los fines de semana preparar algo dulce como un bizcocho o magdalenas, para desayunar y merendar van genial. Algunas semanas mi madre está en casa con nosotros y siempre aprovechamos para cocinar algún plato juntas y preparar algo dulce, a ella el chocolate no le gusta mucho, pero el limón le encanta, así que esa semana tocó un bizcocho de nata y limón.  Ingredientes 250 gr.

Bizcochos Frutas Tradición

BIZCOCHO DE NATA Y LIMÓN

He probado un producto nuevo, la nata de repostería de La Asturiana y he hecho un bizcocho con zumo de limón natural y abundante corteza finamente rallada, lo que le ha conferido un aroma y sabor realmente buenos. Es dulce y ácido, cálido y refrescante. Una sencilla y maravillosa receta que nos puede dar mucho juego BIZCOCHO DE NATA Y LIMÓN Ingredientes: (para 1 bizcocho) 200 gr. de hu ...

Bizcochos Repostería

Bizcocho de nata y limón

Bizcocho de nata y limón, preparación: Haremos este bizcocho de nata y limón en dos partes. Por un lado tenemos que hacer un merengue con 6 claras de huevo y el azúcar glas. En mi caso, tengo una máquina maravillosa para batir con la que sale un merengue espectacular. Si todavía no la tenéis, os recomendaría que la buscarais para comprarla, os va a facilitar mucho la vida. No es muy complicado de ...

recetas postres bizcocho

BIZCOCHO DE LIMÓN Y VAINILLA

*** BIZCOCHO DE LIMÓN Y VAINILLA ** INGREDIENTES ************* 250gr. de azúcar ralladura de 2 limones y el zumo de uno 3 huevos, 250 gr. de harina 1 yogourt de vainilla 100gr. de mantequilla 1 sobre de levadura royal 1 cucharada de esencia de vainilla o azúcar avainillado PARA EL GLASEADO ******************** 150gr. de ...

Galletas Otros Postre ...

Bizcocho de nata y de limón 

Este postre en realidad es mucho más que un bizcocho, no le hace falta relleno porque la nata y el saborcito a limón ya le da su toque especial y exquisito. Os aseguro que os asombrareis de su textura y de su sabor, es algo para los paladares mas exigentes....es....simplemente....un delicatessen. Os prometo que os encantará. Y por favor, como os he dicho....no le busquéis ningún relleno, disfrutad ...

recetas postres al horno ...

MI BIZCOCHO DE NATA

Ingredientes para None comensales-3 HUEVOS,230 gr. HARINA,180 gr.AZÚCAR,80 ml.ACEITE DE GIRASOL,200 ml. NATA,1SOBRE LEVADURA ROYAL,RALLADURA DE LIMON,AROMA DE LIMON,MANTEQUILLA PARA EL MOLDE Ponemos los HUEVOS con el AZÚCAR en un bol,y batimos con las varillas electricas hasta crear una "crema".Añadimos seguidamente el ACEITE,la NATA,RALLADURA y AROMA DE LIMÓN y mezclamos con un batido ...

ocasiones especiales recetas dulces frutas ...

Bizcocho de limón

¡Hola cocineros! Si eres fan de la repostería, no te puedes perder esta entrada, donde enseño un postre básico y muy usado como base de otras tartas y pasteles: el bizcocho de limón Bizcocho de Limón Ingredientes: -1 Yogur de sabor a Limón -3 vasos del yogur de Harina -2 vasos del yogur de azúcar -2/3 del vaso del yogur de aceite de girasol -3 huevos -1 sobre de Royal Preparación: Primero de tod ...

Bizcocho GM

Bizcocho de nata y yogur

INGREDIENTES: 4 huevos 1 yogur natural 250 gr de nata de cocinar 200 gr de azúcar 300 gr de harina 1 sobre de levadura tipo Royal Ralladura de un limón o esencia de limón o vainilla. ELABORACIÓN THERMOMIX: Precalentamos el horno a 180°. Ponemos la mariposa en el vaso, echamos los huevos y el azúcar, 37°, 4 min., vel. 4. Después otros 4 min., misma velocidad sin temperatura. Incorporamos el yogur, ...

Recetas postres Bizcochos

Bizcocho de limón y almendras

Volvemos para preparar otro rico bizcocho de limón con claras de huevo y almendras. He puesto una fina capa de glaseado de limón pero si queréis que sea más gruesa solo tenéis que doblar las cantidades. Empezamos. Ingredientes: 5 claras de huevo 200 gr de harina de repostería 1 sobre de levadura en polvo 100 gr de azúcar 160 ml de aceite de girasol El zumo de 2 limones La ralladura de un limón 40 ...