Bizcocho de ricotta – Bizcocho de queso ricotta – Pizza torta di ricotta italiana

Ingredientes: 300 gr. de harina, 250 gr. de azúcar, 4 huevos, 1 vaso de leche, 1/2 vaso de aceite de girasol, pizca de sal, 1 sobre de levadura en polvo (16 gr.). La receta básica para preparar Bizcochuelo o Bizcocho y que nosotros en Italia, llamamos Pan di Spagna Es la base para luego preparar tartas de frutas o cualquier postre con cremas: por ejemplo la crema pastelera (aquí la receta) o la ...

Ingredientes para 2 personas: 200 gr. de raviolis rellenos de ricotta, cebolla morada, mantequilla, 2 anchoas, 1 hoja de menta, orégano, sal y aceite. Como aperitivo o tapa, una tostada con salsa natural a la trufa negra (aquí la ficha). Es mi última cita con mis amigos de Truffle (www.truffle.it/es): hoy he preparado unos raviolis de ricotta en salsa de anchoas, muy suave y delicada. Poner la ol ...

¡Hola! Les traigo la propuesta dulce para el Reto Cocina Regional Italiana-Basilicata, que organiza Maggie del blog El cajón desastre de Maggie. Y este mes visitamos la región de Basilicata que se encuentra al sur de Italia y a orillas del mar Tirreno. He contado más de una vez que adoro participar en este reto porque las recetas me resultan familiares y aunque muchas las cocino por primera vez, s ...

Ingredientes flores de calabacín rellenas de jamón y queso ricotta: 10-12 flores de calabacín, 200 gr. de queso ricotta, 80 gr. de jamón cocido, 1 huevo, 2 cucharas de parmesano rallado, corteza de limón, sal y aceite. La receta de flores de calabacín rellenas de queso ricotta y jamón cocido, es un clásico entre los entrantes italianos. Ya subí otra versión de flores de calabacín rellenas con mig ...

Receta de tarta de ricotta y chocolate muy fácil de preparar. Una receta italiana que se llama sbriciolata di ricotta e cioccolato, receta de Anna, la tía de mi amiga italiana Federica. Sabrosa, aromatizada con Amaretto hacen que esta tarta de ricotta y chocolate sea única. MIRÁ EL VIDEO DE COMO PREPARARLO Suscríbete gratis a mi canal de YouTube haciendo CLICK AQUÍ si te gustan los vídeo recetas. ...

Los que me conocéis sabéis que soy la fan número uno del tema pizza. Me fascinan. Me alimentaría a base de pizza toda mi vida si pudiera, y no me aburriría jamás. Así que, como no, aquí os traigo otra receta de pizza para que veáis que opciones hay muchas y versiones de masa también. En esta ocasión he probado a añadir un huevo y una parte de harina integral a la masa, y el resultado ha sido un éx ...

En español más abajo Vorrei chiedere scusa a tutti. Ultimamente non passo a trovare praticamente nessuno e rispondo tardissimo ai commenti che mi lasciate. Ho un doppio lavoro e, quindi, se giá mi lamentavo prima di aver poco tempo da dedicare al mio blog e a tutti i miei followers,figuriamoci ora! Comunque i vostri commenti li leggo sul cellulare e una volta ogni tanto,uno alla volta,passeró a ...

El postre de hoy viene de Italia, de la región nororiental, Trentino, de la mano del Reto de Cocina Regional Italiana . Son unas crêpes rellenas de queso ricotta con pasas, las que he macerado en coñac "Gran Manier" que le da un punto muy bueno. Son unas crêpres muy fáciles de preparar y que harán las delicias de los más exigentes. INGREDIENTES: Para las crêpes: 200 gr. de harina, 40 ...

Este mes en el Asaltablog hemos visitado el blog "El Baúl de las Delicias". Entre todas sus delicias , me ha costado decidir que hacer.Tenia varias recetas que me gustaban pero al final me decidí por su "Torta de ricotta,piñones y fresas" aunque yo le hice algunos cambios, pequeños pero cambie el tipo de harina, en vez de harina de maíz le puse harina de avena de fresa.No cuent ...

Hoy nos toca Reto Cocina Regional Italiana en la versión receta dulce, la jefa es Maggie, del blog El cajón desastre de Maggie, ha elejido para la receta dulce los crespelle di ricotta típicos del Trentino-Alto Adige, son parecidos a los crepes. Si te gustan los retos y eres un cocinillas entra para ver la dinámica, es muy divertido ver luego las recetas de todos. Aqui tienes el link del recopilat ...