BIZCOCHO DE ZANAHORIA Y NUECES

Llego el día del Alfabeto Dulce y llegamos a la Z justo en diciembre, que alegre!! como recordarás este reto es organizado por Ana de Cook the Cake y quién ha elegido que sean Zanahorias, con las que debíamos elaborar una receta dulce, fue Alejandra de Los dulces de Mica. Mira que ingrediente tan rico para elaborar un postre!! Zanahorias!! pero como estamos en temporada de fiestas invitó a sus ami ...

¡Holaaaa!!! ¿Aún hay alguien por aquíiii? ¡Estoy de vuelta! después de tres meses de inactividad bloguera, hoy me he animado a compartir una nueva receta. Se que tengo muy "abandonado" el blog y ya no publico como antes; no es que haya dejado de gustarme meterme en la cocina, sigo disfrutando elaborando dulces y panes; sigo deleitándome con el tacto de una masa de pan, con su olor al fe ...

INGREDIENTES 4 huevos 250 gr de zanahoria rallada 200 gr de harina 1/2 sobre de levadura 125 ml de aceite de girasol 200 gr de azúcar Una cucharadita de canela 8 Nueces troceadas Azúcar glas para decorar ELABORACIÓN Lo primero pre calentar el horno a 180º. Y empezamos rallando las zanahorias. El tiempo mas o menos es de 60 minutos. La preparación de la masa unos 20 minutos (yo lo hago a mano, ...

Creo que ya lo he dicho miles de veces ¡me encantan los bizcochos! y en casa nos parecen ideales para el desayuno porque así salimos de la rutina de tomar siempre lo mismo y vamos variando. Hace tiempo que tengo esta receta y ya era hora de que le tocara su turno, pues tenía ganas de probar este bizcocho y la verdad no se le nota nada el sabor a zanahoria. ¡Buenísimo! Ingredientes: 150 gr de ...

Bizcocho de zanahoria y nueces Sé que ya pasó la pascua y como que esta decoración ya no va ¿y por que no? nunca es tarde,no todo tiene que estar regido por una fecha ¿no creéis?, la verdad es que lo hice hace unos días pero entre unas cosas y otras no me fue posible subir la receta y antes de que pasen mas días os la traigo. Siempre me ha llamado la atención este bizcocho pero era reacia a pro ...

Este tiempo invita ha preparar estos ricos bizcochos, muy de esta época de otoño. Hoy lo traigo de zanahoria, pero lo podéis preparar de calabaza que también queda muy bueno y quedan unos bizcochos con un color y un sabor muy agradable. Este rico bizcocho de zanahoria, lo he preparado con harina integral y azúcar moreno, así que queda un poquito más saludable por todos los ingredientes que lleva, ...

Recuerdo que mi abuela hacía unos bizcochos de zanahoria que siempre eran calificados como…TREMENDOS. La verdad,  hasta ahora no me había dado por hacer algo tan sencillo y tan rico. Quizá, en mi interior, temía no estar a la altura de los de ella :)) Ingredientes: Para el bizcocho: 150 gr. de harina de repostería 1 sobre de levadura 1 cucharada de canela 6 nueces 100 gr. de zanahorias 3 hue ...

Tras estas fiestas quizá no os apetezca seguir comiendo dulce, pero ¿cómo resistirnos a este delicioso  y sano bizcocho de nueces y zanahoria como el que os traigo hoy? Hicimos hace unos meses un bizcocho de zanahoria y posteriormente bizcocho de zanahoria y chocolate y quedaron tan ricos que ahora hemos añadido la nuez. La zanahoria aporta dulzor al bizcocho, la nuez un sabor característico y la ...

Esta es una versión sin gluten y en formato "plum cake" de la famosa "Carrot Cake" basada en una receta de mi amiga Carmen. Ingredientes: 140 gr. de harina sin gluten (Schar Mix C Dolci). 150 gr. de aceite de girasol. 275 gr. de zanahorias ralladas. 100 gr. de nueces peladas. 175 gr. de azúcar blanco. 2 huevos. 2 cucharaditas de canela en polvo. 2 cucharaditas de levadura en po ...

Hoy vamos a preparar un bizcocho que queda realmente delicioso, ya que no podréis negarme que el bizcocho de zanahoria y nueces está de vicio. La receta es la mar de sencilla de preparar por ello os animo a tod@s a prepararla y compartir conmigo las opiniones. Os dejo la receta paso a paso redactada y también en vídeo. El resultado es un bizcocho esponjoso , húmedo y muy rico. Espero que os guste ...