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Bizcocho esponjoso 3 ingredientes

Hola a tod@s!!



Qué ganas tenía de compartir esta receta que me parece un básico en la cocina, no sólo por lo sencilla que es de preparar, sino porque lleva muy pocos ingredientes, sólo 3, y nos sirve para preparar un montón de recetas. Hoy voy a hacer un bizcocho súper esponjoso y muy alto que no lleva levadura. Con huevos, harina y azúcar vamos a preparar un bizcocho que nos sirve para hacer tartas o para comerlo tal cual.

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Ingredientes
Huevos L
Azúcar
Harina

Preparación
PASO 1: Separamos las claras de las yemas
PASO 2: Montamos las claras con la mitad del azúcar
PASO 3: Montamos las yemas con la otra mitad del azúcar
PASO 4: Integramos las claras montadas de poco en poco a las yemas y tamizamos el harina para evitar grumos. Mezclamos con movimientos envolventes.
PASO 5: Echamos la mezcla en un molde apto para horno y horneamos 40-45 minutos a 180º.
PASO 6: Desmoldamos y dejamos enfriar
Las cantidades están en el vídeo, en su caja de información y en el comentario fijado: https://n9.cl/zj9ia

Así de sencillo se prepara este bizcocho y te puedo asegurar que no va a sobrar nada, cuéntame si te animas a prepararlo!!

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