Petit Delice Idea guardada 17 veces
La valoración media de 20 personas es: Excelente

Bizcocho marmolado

Hola a tod@s y todos,

Espero que esteis bien, hacía mucho que quería compartir un bizcocho muy especial con todos vosotros. El bizcocho marmolado lo tomaba en mi infancia, una vecina lo hacía expresamente para mí y mi hermana, esa vecina “Oma” era como nuestra abuelita, nos llamaba a su casa para hacer galletas y bizcochos, nos dejaba ayudar y luego nos dejaba comer cuanto quisiéramos, fue una abuelita tierna y amable, aun hoy me acuerdo de ella y la adoro por lo dulce que fue. El bizcocho marmolado de Oma era (y sigue siendo) delicioso, queda tierno y sabroso, hoy os detallo como se hace.



BIZCOCHO MARMOLADO

Ingredientes:


250 gr de mantequilla a temperatura ambiente (no derretida)

200 gr de azúcar

Esencia o ralladura de limón

4 huevos

500 gr de harina de trigo

1 sobre de levadura

250 ml de leche

3 cdas. de cacao en polvo

Aroma de Ron

2 cdas. de leche

Azúcar glas

Preparación:


Precalentamos el horno a 175ºC

Batir la mantequilla con el azúcar hasta que esté espumoso, posteriormente añadir aroma o ralladura de limón y los huevos y seguir batiendo.

Mezclar la levadura con la harina.

Añadir alternando a la mezcla de mantequilla, la harina y la leche.

Preparamos el molde con spray desmoldante y papel para hornear o harina.

Vertemos la mitad de la masa en el molde preparado.

Al resto de la masa le agregamos el caco en polvo, el aroma de Ron y 2 cdas. de leche, mezclamos muy bien.

Vertemos la masa de cacao en el molde sobre la masa clara.

Para lograr el efecto marmolado cogemos un tenedor y hacemos movimientos en espiral.

Horneamos durante 65 min.

Comprobamos con un palillo de bambú si esta lista.

Dejamos enfriar unos 10 min. En el molde y luego la dejamos enfriar completamente sobre una rejilla.

Tiene que estar completamente fría para decorar con azúcar glas.


Y lista está nuestra deliciosa tarta marmolada!

A mi me trae recuerdos de la infancia, la primera vez que la hice, la gente quedó asombrada porque nunca lo habían visto, esto es algo típico de Alemania, ahora ya está muy extendido!!



Un saludo

Nora



Fuente: este post proviene de Petit Delice, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Tarta de chocolate blanco y frambuesas

Hola a tod@s y todos, Muchos me habéis pedido a través de instragram y Facebook la receta de esta deliciosa tarta de chocolate blanco con frambuesas, y ya iba siendo hora. Antes os cuento que esta tar ...

Tarta con cobertura de merengue

Hola a todos y tod@s, la semana pasada celebramos el sexto cumpleaños de mi hijo y tenía muy claro que tenía que ser de Ben 10; sus dibujos favoritos, así que empecé a buscar ejemplos en Pinterest per ...

Tarta de fantasmas

Hola a todos y tod@s, No sabéis cuanto he echado de menos escribir un post nuevo para vosotros, he estado muy ocupada, os cuento: he estado de viaje, he hecho tartas, he asistido a un curso de semifri ...

Tarta de letras y numeros

Hola a todos y tod@s, Petit Delice Blog ha llegado a los 200 suscriptores, quería daros las gracias por suscribiros ya que eso significa que valoráis mis aportaciones y me anima a seguir redactando po ...

Etiquetas:

Recomendamos

Relacionado

Tartas y Bizcochos bizcocho de cerveza negra Bizcocho de cerveza negra con caramelo salado ...

Bizcocho de cerveza negra

Hola a tod@s y todos, hoy os traigo una receta que hace mucho que me ronda la cabeza, pensareis que solo tengo postres en la cabeza, pues no vais mal encaminados hahahaha. Alguna vez habéis oido hablar del Bizcocho de cerveza negra o black Guinness cake? Pues es un bizcocho que se hace con cerveza negra!!! Tenía mucha curiosidad por probarla, a veces las cosas que parece que no pegan nada  resulta ...

Bizcochos y magdalenas bizcochos chocolate

Bizcocho marmolado de Cola Cao

Después de unas semanas de ausencia vuelvo con una receta muy sencilla y perfecta para hacer con los más pequeños de la casa: un bizcocho marmolado de Cola Cao, sencillo y delicioso. En general en casa el bizcocho que más hacemos es el bizcocho de yogur, porque es sencillo, sale muy esponjoso y rico y en lugar de mantequilla, lo hacemos con aceite de oliva. Además se puede saborizar con ralladura ...

Postres bizcocho chocolate ...

Bizcocho marmolado

Con la llegada del frío, más de una tarde me apetece merendar una bebida calentita acompañada de un trozo de dulce (y eso que no soy nada goloso). Así que me he decidido a preparar un dulce vistoso: bizcocho marmolado. Hacer bizcochos es lo más sencillo del mundo, mezclas todos los ingredientes (con mayor o menos complicación técnica) y al horno. Te solucionan un antojo dulce en un par de horas Y ...

bizcochos dulces tartas y postres recetas con chocolate ...

Bizcocho marmolado de leche y chocolate

CARMEN Hoy cocinamos un bizcocho marmolado de leche y chocolate, un delicioso bizcocho casero que además es muy vistoso, ya que su superficie queda con un bonito efecto veteado de dos colores. Tiene un interior super esponjoso y tierno, aunque, como no, lo mejor de este bizcocho es que está buenísimo, ¡que rica es su combinación de sabores! VIDEORECETA de bizcocho marmolado de leche y chocolate: P ...

bizcochos caseros horno

Bizcocho marmolado

Empieza el frío y con el apetecen los chocolates calientes para merendar. Y un chocolate pide algo para acompañar.. Pues que mejor que un bizcocho, esta vez marmolado. Os apuntáis??? Y solo necesitamos: Cuatro huevos, un yogur natural, la misma medida de aceite, dos medidas de azúcar, tres de harina y un par de cucharadas de cacao en polvo. Como veis es un bizcocho normal, hasta aquí.... Y como si ...

recetas dulces bizcochos

Bizcocho marmolado

Este post era bastante necesario, pues son muchos los que optan por este bizcocho a la hora de preparar algo para el desayuno o el café y aún no lo tenía en el blog! Hace ya algunos años que hice mi primer bizcocho marmolado, de chocolate y vainilla. Es muy sencillo y seguro que repetís. Así que vamos a la despensa a por los ingredientes, que empezamos! BIZCOCHO MARMOLADO DE CHOCOLATE Y VAINIL ...

TARTAS

Bizcocho marmolado de colores

Nos gusta mucho el sabor de este bizcocho por el contraste de aromas y esponjosidad. Este bizcocho marmolado o de colores, seguro que lo repito y para este tiempo con una bolita de helado de vainilla doblemente bueno. INGREDIENTES PARA EL BIZCOCHO MARMOLADO: * 250 gr. de harina, * 250 gr. de azúcar. * 250 gr. de mantequilla . * 16 gr. de levadura química. * 4 Huevos. * 1 Cucharadita de vainilla e ...

Bundt Cakes y Plum Cakes Especial Chocolate resposteria vegana y saludable ...

Cómo preparar un bizcocho marmolado vegano

Sé que la receta de esta semana se ha hecho esperar un poco más, pero os prometo que este Bizcocho Marmolado Vegano merece la espera! La explicación de porqué no he podido publicar antes es bien sencilla, es el mal común que todo sufrimos, la falta de tiempo! El bizcocho marmolado vegano lo tenía preparado desde hacía un par de días, pero las horas a las que estaba en casa para sacar las fotos ten ...

Recetas Bizcocho Chocolate

Bizcocho marmolado

De los creadores del bizcocho de cebra y de los guionistas del bizcocho tradicional de yogur, llega el bizcocho marmolado. La combinación perfecta y mostrada de la manera más imperfecta entre el chocolate y el bizcocho. ¿Te lo vas a perder?  Sinceramente, es uno de mis dulces favoritos, porque nunca pasa de moda. Todo se puede solucionar con un buen bizcocho y además, te permite infinidad de combi ...

Postres y Dulces Vídeo Recetas

Bizcocho marmolado

Bizcocho marmolado ¿A que a tí también te apetece preparar algo dulce, rico y fácil? Pues vamos a encender el horno para que nuestra cocina entre en calor. Hoy preparamos un BIZCOCHO MARMOLADO delicioso, así tendremos la merienda y el desayuno perfectos. El popular bizcocho marmolado, también conocido como Bizcocho cebra es una delicia que podemos preparar en casa de forma muy fácil y sencilla. Qu ...