comunidades

Bizcocho vegano de almendra y chocolate



Buenos días, ¿qué tal ha ido la semana? ¿o debería decir el fin de semana?

Durante enero he publicado los viernes, pero no ha salido como quería así que vuelvo a mi rutina anterior. Entrada nueva los lunes por aquí y los viernes intetaré continuar con las instarecetas.



Con este bizcocho continuo con mi propósito de terminar ingredientes que tengo por el armario antes de comprar nuevos y tenía un paquete de almendras abierto, además de almendra laminada que utilicé para el roscón de reyes.

Así que la cantidad es orientativa a la cantidad que tenía en casa, pero podéis poner más cantidad o sustituirlas por otro fruto seco.



Últimamente ya no tomo leche de almendras sino de avena aunque para este bizcocho he usado de almendra para que siga con la línea, pero podéis usar la que queráis.

Al ser un bizcocho muy básico lo podéis personalizar como queráis añadiendo más especias o lo que queráis, incluso añadiendo cacao a la masa o café.



Ingredientes

50 g de almendras enteras + laminadas para decorar

300 g de harina

150 g de azúcar

2 cucharadita de levadura

1 cucharadita de canela

260 g de leche de almendras

30 g de sirope de agave

70 g de chocolate negro


Precalentamos el horno a 180º.

En un bol mezclamos el azúcar, la canela, la leche de almendra, la sal y el sirope de agave.

Tamizamos la harina y la levadura y añadimos.

Incorporamos las almendras picadas y mezclamos con movimientos envolventes para que se repartan por la masa.

Vertemos la masa en nuestro molde previamente engrasado.

Horneamos 40-45 minutos.

Una vez frío desmoldamos.

Derretimos el chocolate en tiempos de 30 segundos revolviendo para que no se queme y decoramos el bizcocho con él y la almendra laminada.

Feliz semana :)



Fuente: este post proviene de Repostería Tximeleta, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Buenos días, ¿qué tal ha ido la semana? Yo entre que el lunes aquí fue festivo, y mi cumpleaños, las prácticas y demás cosas que tengo que hacer se me ha pasado la semana rapidísimo. Otro año más toca ...

Buenos días, ¿qué tal ha ido la semana? Yo con mucho trabajo, pero ya poco a poco tengo una rutina con Daisy aunque parece que me ha invadido su espíritu viejuno y me estoy yendo súper pronto a la cam ...

Etiquetas: Bizcochovegano

Recomendamos

Relacionado

Bizcocho vegano

Buenos días, ¿qué tal ha ido la semana? La mía un poco caótica, ha pasado en un visto y no visto y me da la sensación de que no le he aprovechado todo lo que lo tenía que hacer. Pero me ha venido la inspiración y tengo bastantes ideas para este mes de diciembre y de cara al año que viene. Pero bueno, ya veremos cuánto me dura la motivación porque tiempo me hace falta mucho. Llevo un par de días ...

Bebida vegetal Bizcocho Bundt Cake ...

Buenos días, ¿qué tal ha ido la semana? La mía no muy bien, ya os conté la semana pasada que había un poco de lío en el trabajo y al final las cosas no han salido muy bien para mí. Además se me ha juntado que me ha tocado la revisión de la operación y siempre me pongo muy nerviosa al rededor de esa fecha. Así que esta semana me he tomado un respiro de instagram, aunque no planeado para cuando me ...

POSTRES ALMENDRAS AZUCAR ...

Hoy viernes os sugerimos un sencillo bizcocho con un toque de almendra que se hace en poco tiempo y queda riquísimo y esponjoso. A mí lo que más me gusta es la superficie ya que le ponemos azúcar con canela y le dá un toque diferente al bizcocho. Esperamos que os animéis a hacerlo y os guste tanto como a nosotras! INGREDIENTES 125 gr. de harina 115 gr. de azúcar 125 ml. de leche 125 ml. de aceite ...

Almendra Bizcocho Naranja ...

Buenos días, ¿qué tal ha ido la semana? Parece increíble que estemos ya en abril, desde que he empezado las prácticas el tiempo pasa volando y encima en abril entre semana santa, San Prudencio, que es el patrón de Álava y el puente de mayo apenas voy a ir al restaurante. Encima el viernes es mi cumpleaños y me voy a Sevilla a celebrarlo. Nunca he estado allí, realmente conozco muy poco del sur, ¿ ...

Bizcocho vegano Yogur

Buenos días, ¿cómo ha ido la semana? Aquí ha sido un poco rara, el martes fue festivo, igual que el viernes por lo que he tenido otro horario en la tienda, pero bueno me ha venido bien porque he tenido más tiempo libre por la tarde y es que llevo unos días de lo más productivos. Así que tenéis recetas para rato porque me ha dado por hornear y preparar cosas nuevas para el blog y hay que aprovech ...

Bebida vegetal Donuts Mini donuts ...

Buenos días, ¿qué tal ha ido la semana? Bueno, debería decir semanas. Si me sigues en instagram ya te habrás enterado de que mi horno me ha estado dando problemas y que eso, sumado al cansancio de la campaña de navidad y el turno partido, hizo que no hubiera entradas. Pero no quería terminar el año sin recetas nuevas así que de momento ya tengo preparada esta y dos más que veréis antes de que t ...

Aguacate chocolate Mousse ...

Buenos días, ¿qué tal ha ido la semana? Yo he vuelto al antiguo horario y la verdad es que me ha costado un poco, no por el horario en sí, sino porque la gente parece que se ha vuelto idiota al haber pasado a la fase 1. Esta semana he estado pensando mucho, hace ya tres años que volví Vitoria y como suele pasar en estas ocasiones parece que ha pasado una vida y a la vez me da la sensación que aye ...

Bizcocho chocolate Plátano ...

Buenos días, ¿qué tal ha ido la semana? La mía sin mucha novedad. Por un lado me parece que el tiempo no avanza, serán mis ganas de terminar en la escuela y empezar las prácticas, pero a la vez me da la sensación que han pasado muchas cosas en este mes. ¿A vosotros también os pasa? Así sin darnos cuenta esta es la última entrada del primer mes del año y yo poco a poco estoy cumpliendo mis propósi ...

Frutas Mermeladas y compotas Postres

Presento un bizcocho vegano para chuparse los dedos, jugoso y, claro está… distinto. Éste viaje haremos “bizcochitos” individuales, pero se puede hacer en grande, aunque tendremos en cuenta que el tiempo de cocción será distinto. Ingredientes: (Para catorce unidades). 1 yogur de soja (125 gr). 3 medidas del envase del yogur de bebida de almendra. 2 medidas de yogur de harina de t ...

bizcocho bizcocho casero de almendras bizcocho de almendras ...

No hay nada tan bueno como disfrutar de un buen bizcocho casero tierno y esponjoso. La receta de hoy es un bizcocho casero de almendra. Para realizarlo utilizaremos harina de almendra que hemos preparado en la receta anterior, Esta receta se utilizara como base de medida, la capacidad de un vaso de yogur, pero además lleva los siguientes ingredientes: INGREDIENTES 1 yogur natural 2 medidas de vaso ...