INGREDIENTES
5 huevos L
200 gr de harina de repostería
200 gr de azúcar blanca granulada
120 gr de aceite de girasol
1 yogur natural sin azúcar
16 gr de levadura química(Royal)
50 gr de cacao en polvo
ELABORACIÓN
Se ponen todos los ingredientes en la amasadora durante 10 hasta que queden todos bien integrados y una masa homogénea.
Se pone desmoldeador, mantequilla o aceite de girasol en la cubeta de la olla y se vuelca el contenido del bol de la amasadora en ella.
Se cierra la tapadera con válvula abierta y se programa Menú: Horno, 50 120º.
Al término se pincha con un palillo de brocheta por si está totalmente cocido, si es así se coloca el cabezal de horno y se programa 10 200º para que se dore por encima.
Se deja enfriar y con un plato pequeño se le da la vuelta a la cubeta y se saca.
¡Delicioso, jugoso y húmedo!