GARBANZOS VIUDOS

Hoy vengo con un plato tradicional, de los de toda la vida, energético pero ligero, ya que sólo está hecho con verduras. Supongo que lo de viudos es porque a los pobres les falta un buen choricito, o algo más que le dé alegría.....pero están riquísimos así. Normalmente es que los garbanzos se suelen acompañar con carne, tocino, y muchos más ingredientes, pero este plato, aunque austero, merec ...

Hola a tod@s!! Hoy os traigo una receta tradicional, de las que están llenas de ingenio y sabor, se elaboraban con los ingredientes que se tenían en las casas recogidos de la propia cosecha un plato saciante y ligero. Los garbanzos viudos imagino que su nombre tiene origen porque no tienen los chorizos, morcillas, pancetas... que suelen llevar este tipo de platos con legumbres de cuchara...el resu ...

Le dí a elegir a Gorka, que prefería garbanzos o alubias, y dijo que garbanzos. Pero esta vez no los he puesto a remojo y los he tenido cociendo horas y horas (no se que me pasa que ni con agua de garrafa hay manera de que queden bien cocidos). Esta vez he tirado de bote de "El Hostal", que de vez en cuando tampoco pasa nada... Ingredientes: 1 bote de garbanzos 1 cebolla 2 patatas pe ...

Buenos días a todos, Hoy os traigo una receta típica de mi tierra, Gazpachos manchegos, aunque hoy haré una variante que son los llamados gazpachos viudos, no llevan carne, así que son aptos para vegetarianos y así no pierden uno de los sabores característicos de aquí. Como siempre, espero que os guste. Ingredientes.- Dos patatas pequeñas Medio pimiento rojo Tres ajos Dos to ...

¿Qué pasa cuando parte de tu familia es vegetariana y vienen a casa a comer? Que tienes dos opciones: hacerles algo diferente o hacer recetas sin carne ni pescado que además gusten a los que no son vegetarianos. Parece fácil, pero la cosa se va complicando cuando pasa el tiempo, porque al principio el día que vienen haces un arroz a la cubana (mis vegetarianos por lo menos, comen huevos) y ese dí ...

Garbanzos con espinacas y bacalao Receta de garbanzos con espinacas y bacalao : Este plato siempre ha sido muy típico para el tiempo de Cuaresma. Pero está rico para comerlo cualquier día del año. Ingredientes: Garbanzos 1 tomate 1 pimiento verde 1 cebolla mediana 3 o 4 dientes de ajo 1 trozo de Bacalao Pimentón Aceite de oliva Sal ¿Cómo se hace el potaje de garbanzos con espinacas y bacalao? A ...

Potaje de Garbanzos con espinacas El Potaje de Garbanzos con espinacas es un plato que siempre ha sido muy típico para el tiempo de Cuaresma. Pero está rico para comerlo cualquier día del año. Ingredientes: Para 4 pesonas Garbanzos( 300 gr secos) 1 cebolla mediana Espinacas (300 gr) 1 tomate 3 o 4 dientes de ajo Pimentón 1 pimiento verde Laurel Cominos Aceite de oliva Sal VIDEO RECETA DE POTAJE DE ...

Este es el tipo de plato que me apetece tomar estos días de frío. Por si solos los garbanzos se me hacen un poquito pesados y la verdad es que las espinacas me encantan. Esto sin duda es para gustos, pero esta me parece una mezcla perfecta. Yo he usado garbanzos de bote por una cuestión de tiempo pero por supuesto se puede hacer con los garbanzos son cocer. Ya sabréis que los garbanzos son ricos e ...

Receta para hacer potaje de garbanzos Hoy os traigo una receta de cuchara. Un plato típico de la Semana Santa que se suele elaborar los viernes de vigilia. Muchas personas mantienen el ayuno de carne que dictan los cánones, y preparen este plato con un poco de bacalao. Yo he optado por un potaje en el que los garbanzos y las espinacas cobran todo el protagonismo. Si sois de los que no siguen las ...

Garbanzos con romero ? Ceci al rosmarino En Italia no esiste nuestros "pucheros" o "cocidos", pero estos garbanzos os aseguro que son una forma más ligera de comerlos, pero no por ello menos buena y pueden acompañar un segundo plato vegetariano o de carne. Se pueden comer caldosos o secos, de hecho, ¡mi hijo se los come con la mano! Ingredientes para 3 personas: 200 g de garb ...