Hoy vengo tarde con la publicación pero bueno aquí estoy.
No he publicado ninguna salsa hasta ahora y ya va siendo hora, voy a hacer un apartado para ellas .
Y aunque realmente esta no es una salsa es para condimentar carnes, pescado patatas y infinidades la pondré en este apartado es la salsa mas sencilla del mundo, en mi nevera siempre hay un tarro con ella para cualquier ocasión, al llevar aceite se conserva durante un periodo largo de tiempo en la nevera.
No os pongo cantidad podéis hacer tanta como queráis y con mas o menos ajo y perejil al gusto vuestro.
Ingredientes:
Aceite
Ajos
Perejil
Preparación:
Pelamos los ajos, partimos el perejil la parte de las hojas, limpias previamente por supuesto y añadimos aceite, como os he dicho, no he puesto cantidades podéis hacer la que os convenga.
Trituramos con la batidora, hasta que no queden trozos.
Y lista nuestro salsa de aceite, ajo y perejil.
Aquí tenéis algún ejemplo en lo que lo podéis utilizar.
Bistec de ternera con guarnición de patata Hasselback
Costillas de cordero a la plancha
Estas son algunas de las recetas que llevan aceite ajo y perejil, espero que alguna os guste!!
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