Ingredientes:
1 Kilo de sardinas limpias y descamadas
4 cucharadas de aceite de oliva
sal y pimienta al gusto
2 tomates
4 dientes de ajo
oregano
laurel
Preparacion
Lavamos muy bien las sardinas, las sazonamos con sal y pimienta, añadimos los ajos bien triturados junto con el aceite y demas ingredientes untándolas de forma que queden bien cubiertas. Los tomates se le colocan en rodajas encimas, horneamos hasta que se doren y los tomates se gratinen un poco. Las servimos caliente