comunidades

Bocaditos de nata (crema de leche) con mermelada de frambuesa y cacao

Este año volvía a repetir el roscón de hojaldre y nata (crema de leche) porque es el que más gusta en casa y con el resto de hojaldre preparé estos pequeños bocados añadiéndoles mermelada de frambuesa y cacao, volaron rápidamente!!! y es que los postres así en pequeño bocado parece que apetecen más, además que salen muchísimos.



Ingredientes
1 Plancha hojaldre (yo del LIDL)
1 Huevo
500 gr. de nata montada (crema de leche)

Mermelada de cacao y frambuesa Can Bech
80 gr de azúcar glase



Preparación

Precalentamos el horno a 180º

Cortamos con un molde pequeño de cortapastas, pintamos con el huevo batido y los colocamos encima de una bandeja de horno cubierta con silpat o papel vegetal  y horneamos a 180º hasta que estén dorados. Dejamos enfriar

Montamos la nata (crema de leche) con unas varillas o en thermomix (colocando la mariposa en el vaso, echamos la nata (crema de leche) agitada y bien fría. Programamos veloc. 3 ½.  Cuando esté medio montada añadimos el azúcar glase a cucharadas).

Una vez frío el hojaldre, con un cuchillo de sierra cortamos el hojaldre por la mitad y rellenamos con un poco de Mermelada de cacao y frambuesa Can Bech y cubrimos con nata (crema de leche). 

Espolvoreamos con azúcar glase



NOTAS: una vez cortado el hojaldre, introduzco unos minutos la bandeja en el congelador para que esté el hojaldre lo más frío posible y se hornea mejor.

Podéis poner la mermelada que más os guste.

A disfrutar!!!

Fuente: este post proviene de este blog, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Estas magdalenas aparate de jugosas, tiernas y deliciosas, para lo que os gusta el coco, pos van a encantar y ademas si las acompañamos con un poco de crema de lima u otro curd, ya son tremendas!!! Bu ...

El fricandó, es una receta tradicional de Catalunya, que se realiza a base de filetes de ternera en salsa con setas y queda muy tierna y gustosa, por lo que encanta a niños, grandes... Esta es la rec ...

Estas galletas las tenía pendiente desde que se las ví a Neus y como pasa siempre un día por otro no las hacía y mira que son unas galletas muy fáciles, rápidas de hacer y más con Nutella, de vicio!! ...

Durante las vacaciones de verano del año pasado que estuvimos por Andalucía y a parte de disfrutar mucho, comimos mega-super bien, jajja. Hicimos parada en Sevilla y comimos en el Restaurante Bodega M ...

Recomendamos

Relacionado

recetas de primeros aperitivos entrantes y picoteo ...

Ayer domingo utilizamos una masa de hojaldre sin gluten de Adpan que teníamos en la nevera desde la semana pasada, para preparar estos hojaldritos mitad dulce, mitad salados. Son ideales para merendar, para poner en casa si tenéis invitados o para picar algo entre horas. Esta mezcla es deliciosa, pero podéis elegir otro tipo de queso, o cambiar el sabor de la mermelada según los gustos. INGREDIENT ...

elaborado por yolanda gilabert recetas postres

HOJALDRITOS RELLENOS DE FRAMBUESA Y PLATANO Y CUBIERTOS DE CHOCOLATE: INGREDIENTES: 1 MASA HOJALDRE (DE LA SIRENA) 1 PLATANO 1 BOTE MERMELADA DE FRAMBUESA 1 HUEVO ... AZUCAR 1 TABLETA DE CHOCOLATE PARA FUNDIR (NESTLE ES IDEAL) ELABORACION: SE DEJA DESCONGELAR LA MASA DE HOJALDRE. SE DIVIDE EN 5 TROZOS Y SE CORTAN POR LA MITAD EN UNA MITAD PONEMOS UN POCO DE MERMELADA DE FRAMBUESA Y ENCIMA UN TROCI ...

general frosting postres ...

En esta ocasión me decidí por un bizcocho con sabor a vainilla, ya que hacia unas semanas compre unos sobres de azúcar avainillado y quería utilizarlo para probar cual era el resultado, y la verdad que quedo delicioso, muy esponjoso y suave. Este bizcocho lo podéis dejar perfectamente sin ponerle ningún relleno porque queda muy sabroso, pero yo lo rellene con una mermelada de frambuesa de la casa ...

recetas postres sweet

Hola a todos en esta tarde de sábado. Como ya os comenté al empezar el proyecto del blog, una de las cosas que más me gustan es elaborar dulces y postres caseros. Así que hoy os traigo una nueva sección en el blog; SWeet, que inauguro con una receta muy sencilla de muffins con mermelada de frambuesa. A mi la frambuesa me encanta en cualquier postre o tarta así que no lo dudé ni un momento y en cuá ...

recetas postres postres

El pastel de queso es uno de los postres más comunes del mundo y, quizás, uno de los más antiguos que utilizan lácteos, diferentes de la leche. El primer registro que hace mención al pastel de queso viene desde los antiguos Juegos Olímpicos griegos. Marcus Porcius Cato (o Cato "el viejo") escribió la receta para su preparación en uno de sus tantos libros de cocina Romana, llamados " ...

general con masa dulce / postre

Integrales, bajas en grasa, sin azúcar añadido... y divinas. Muy esponjosas y no demasiado dulces. Perfectas! Porque "sano" y "rico" sí pueden ir de la mano, estas magdalenas son otra opción ideal para un desayuno delicioso y completo. Os van a encantar! Para 6 magdalenas: INGREDIENTES 1 taza americana (250 ml) de harina integral 1/4 taza (60 ml) de edulcorante Sukrin ...

general cosas con masa dulce / postre ...

Hace poco os enseñaba mis briouats de carne picada, pero oye, una vez aprendida la técnica, ¡el relleno es cuestión de imaginación! Hoy os propongo algo tan fácil como quesitos y mermelada, sólo queda envolver y darle en el horno el tiempo que nos lleve bailar tres canciones. 12 tiras de masa brick 12 quesitos light 12 cucharadas de mermelada al gusto, en mi caso frambuesa light 50-100 g de manteq ...

general dulces tentaciones

Me encanta intentar cocinar pasteles y recetas dulces, así que para mi cumpleaños mi chico me propuso hacer una tarta juntos y tomarla en casa de mis padres para celebrarlo. Me pareció una idea genial y después de barajar varias opciones, nos decidimos por este delicioso Cheesecake coronado con una mermelada casera de frambuesas. Como diría Jesulín ¡¡Im-prezionante!! Os lo recomiendo 100%. (Para u ...

cocina de revista blog cooking magazine recipes cupcakes ...

Algo parecido comí en Japón. No es igual, aunque se acerca, pero sólo eso. De hojaldre, frambuesa y caramelo iba la cosa. Pero, ¡oye! He creado mi propio pastel en el intento, aunque ya me gustaría descubrir los secretos de esa pastelería en Tokio. Es muy fácil de hacer y te salva de mañanas aburridas y grises, de febreros con un frío del carijo (ups, me ha salido un pareado). Y luego podrás disf ...

recetas de primeros bizcochos dulces

Estoy viendo como se asoma el fin de semana pasito a pasito. Hoy traigo un postre rápido de hacer para que no estemos mucho rato en la cocina y podamos disfrutar del buen tiempo con los que mas queremos. INGREDIENTES: - 3 huevos talla L - 100 gr de harina - 100 gr de azucar - 1/2 cucharadita de levadura - papel de hornear - 500ml. de nata para montar muy fría - 4 cads de azucar glass - cacao ...