El tiempo de preparación no es tan largo como te lo estás imaginando. En 40 minutos o menos tendremos nuestro plato de bogavante servido y listo para disfrutar. Lo mejor es que además, estaremos aprovechando los beneficios que tiene este tipo de alimentos marinos para nuestro organismo. Entonces, vamos a ver cuáles son los ingredientes que vamos a necesitar para la preparación de esta rica receta. Al tenerlos todos, veamos los pasos y pongámonos manos a la obra.
Los ingredientes que vamos a necesitar para la preparación de esta rica receta de bogavante son:
2 bogavantes frescos
1 yema de huevo
El zumo de 1/2 limón
1/2 cucharada de mantequilla
4 cucharadas de nata (crema de leche)
Sal y pimienta al gusto
Queso rallado de tu preferencia, para gratinar
Bogavante al horno, pasos para la preparación de este rico plato especial:
El primer paso que debemos llevar a cabo para la preparación de este delicioso Bogavante al horno es tener todos los ingredientes listos y el bogavante bien limpio. Cuando tengamos esto listo, tomaremos los bogavantes y los vamos a cortar a la mitad en forma transversal. Reservaremos aparte mientras hacemos lo demás. Mientras preparamos la salsa para el horneado, vamos a encender el horno a 200°C para que vaya calentando.
El agua de la olla grande debe quedar por debajo de la pequeña, para que al calentarse no se vaya a meter a la mezcla. Calentaremos y removeremos la salsa para que se espese. Una vez que hayamos hecho esto y tenga buen espesor, retiramos del fuego. Luego añadimos la mantequilla y la nata (crema de leche) y mezclamos bien. esto le dará a la salsa para nuestro Bogavante al horno una textura perfecta.
.
Fuente: este post proviene de MilRecetas.net, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado: