Bola de paté

Puedo afirmar que ésta es de mis mermeladas preferidas, tal vez la más rica para mí… Me encaaaanta la mermelada de higos! Y este año no podía dejar pasar la oportunidad de hacer esta mermelada de higos, casera, como más ricas están las mermeladas. Puesto que no tiene ni punto de comparación las mermeladas industriales a las caseras… Las mermeladas caseras son mucho más ricas, más sanas ...

Hoy aprenderemos a realizar una deliciosa mermelada casera perfecta para acompañar las tostadas del desayuno. Sí casera, porque aunque muchos no lo creáis la casera está, por lo menos para mi gusto, mucho más buena que la comprada. Yo por lo menos la mermelada fue una de esas recetas que hasta que no hice la primera en casa, pensaba que era difícil de elaborar, y a raíz de hacerla por primera vez, ...

Hemos cogido mi hermano, mi cuñada y yo, gran cantidad de ciruelas amarillas, este año la cosecha ha sido abundante, separando las que nos quedamos para comer, quedan muchos cestos todavía de fruta. Pues manos a la obra mi cuñada y yo, y adelante para hacer mermelada. Hicimos varias tandas de mermeladas, la primera con un 75% de azúcar, otra con un 45% de azúcar y esta de 40% de azúcar mezclada co ...

Como es costumbre cada año por esta fecha, me reuní con mis amigos para comer y hacer balance del año que queda atrás. La reunión ha tocado en casa y no se como me pude olvidar, cuando me quise dar cuenta era la noche antes y no tenía nada listo, así que como en otras ocasiones, tiré de congelador y de los productos precocinados de Maheso. Entre los productos que suelo tener en mi nevera por ...

 Con esta receta podremos quitarnos el antojo de tomar unos coulant muy sabrosos y sanos. Son ingredientes naturales que nos permiten darnos un capricho en cualquier momento. Es una receta muy rápida y sencilla, además se sirven en caliente. Versión en PDF:          Coulant de chocolate   CEN Dedicación:            5.   minutos Horneado:          10 – 12.  minutos Cantidad:               ...

Contrariamente a lo que se piensa, que hacer dulces o mermeladas es difícil o que lleva mucho tiempo, con esta receta vas a sorprenderte. En menos de una hora de cocción podrás tener una deliciosa mermelada casera de naranjas para disfrutar en tus desayunos o meriendas. No te pierdas la receta!…  Ingredientes 3 naranjas grandes (750 gr.) con piel limpia y sin manchas 600 gr. de azúcar jugo d ...

Hace unos días os mostré cómo preparo ahora mermeladas con suero de yogurt y por este motivo he decidido publicar cómo conseguir el suero y qué hacer con la otra parte del yogurt, que no es otra cosa que una crema de yogurt para untar. Como muchos de vosotros sabréis, el suero es el líquido que queda después de elaborar quesos con leche. El suero se puede usar en algunas recetas de alimentos ferme ...

TARTA DE GALLETA Y CHOCOLATE Siendo una cría, mi futura cuñada (de aquella sólo era novia de mi hermano mayor), me enseñó una receta de galletas y chocolate (hecho con cacao en polvo). Desde entonces, esa fue la tarta oficial de la casa. Cada cumpleaños que había (y eran muchos) hacía la tarta. Incluso recuerdo que hice una y entre otro hermano y yo, nos la comimos entera en menos de una hora. Con ...

Vamos con un aperitivo para estas fiesta que se avecinan Queso frito con mermelada de naranja.Una receta pensada para los que nos gusta el contraste del dulce con salado,en la que me incluyo... Un aperitivo que nos podemos dejar medio preparado para freír en el momento de servir... Podemos utilizar cualquier tipo de queso;manchego,camembert,caserio,etc. Acompañar con nuestra mermelada favorita,en ...

Cada temporada tiene su fruta, y con ella, su mermelada. Para hacer una buena mermelada de naranja casera sólo vamos a necesitar buenas naranjas y azúcar. No necesitamos pectinas ni ingredientes extraños, tan sólo convendrá añadir un limón, es el espesante natural que nos ayudará a conseguir la textura perfecta de cualquier mermelada. Las mermeladas son un "fondo de armario" imprescindib ...