Ingredientes:
1 taza de copos de avena.
1/2 taza de mantequilla de cacahuete.
2 cditas. de miel.
2 cditas. de emulsión Red Velvet.
1/4 taza de pepitas de chocolate blanco.
Elaboración.
Mezclamos todos los ingredientes hasta que quede una masa homogénea y un poco pegajosa. La emulsión Red Velvet tiene que impregnar bien todos los copos de avena.
Con una cuchara cogemos porciones y hacemos bolitas hasta que queden muy compactas.
Conservamos en la nevera. Yo suelo guardarlas en un tarro de cristal y voy cogiendo un par día a día.
No es por tirarme flores pero…¡están buenísimas!