Bollitos de leche o Suizos con y sin Thermomix

- Que decir sobre la receta: Requiere tiempo y precisión a la hora de hornear para que no queden secos pero son muy fáciles de hacer solo tenemos que estar por ellos. Ingredientes: - 500g de harina de fuerza. - 270g de leche entera o semi. - 1 cucharadita de sal. - 70g de azúcar. - 25g de levadura fresca. - 3 cucharadas de mantequilla. - 2 cucharadas de esencia de vainilla. - Para pintar: Leche+A ...

Hoy estaba de antojo,he visto los suizos en el trabajo y he dicho,yo quiero uno,o dos o tres,jeje,buenos os apetece uno,o dos o tres,,,,, y como llevo ya mucho sin publicar nada , por temas laborales, pues haya vamos,tengo que decir que les tengo un respeto que no veas,pero como la thermo, es fantástica sabia que no me iba a fallar, así pues me puse manos a la obra,la receta son de la clase de coc ...

Desde Bilbao para el resto del mundo Siempre había pensado que debía ser una tarea muy complicada hacer este tipo de pan. Por esto no la había ni siquiera puesto en mi lista de "recetas por hacer", pero no hace mucho vi a la simpática Ana (Biscayenne) en el programa de David de Jorge y no daba crédito. ¡Qué forma tan sencilla de preparar unos deliciosos bollos suizos!. Os presento la rec ...

Los panes tienen en común una mezcla de harina y agua, pero pueden ser tan variados como el resto de ingredientes que integren la masa. Pueden ser crujientes o blandos, de miga blanca o de miga oscura, aireados o con muchas oquedades. Al fin y al cabo todos tienen una técnica y una aplicación y por qué no decirlo algunos están riquísimos por sí solos. Los bollos de leche o bollos suizos o simple ...

Bueno a ver como me explico... bollitos, no son. Lo parecen, pero tienen una consistencia entre bizcocho y pan. Cuando vi la receta en internet, la imagen era de unos bollitos, del tipo de los suizos. Yo sabía que con la harina normal y la levadura química no podía salir una masa tipo suizos... pero probé la receta a ver que tal. Pero a medida que iba elaborándola tuve que ir modificando cantidade ...

Después de algo más de una semana sin dar señales de vida, hoy te compenso con una receta de las que hacemos en casa desde hace muchísimos años: bollos suizos de aceite de oliva, para darte un capricho sin necesidad de recurrir a la mantequilla. Seguro que conoces las ventajas del aceite de oliva frente a las grasas animales, como la mantequilla, que me encanta y utilizo, pero de la que a veces se ...

Cuando eramos muy pequeñas y nos iban a buscar al colegio, alguna vez pasábamos por la pastelería y podíamos elegir un bollo para merendar. Mi hermana siempre elegía el mismo, el pepito de chocolate, yo repartía mis amores entre las bambas de nata y los pepitos. Hace poco mas de una semana vi como David de Jorge me tentaba con unos bollos suizos rellenos de mogollón de nata y como llevo unas seman ...

Vídeo receta; bollos suizos casero y muy esponjosos: Bollos suizos caseros y muy esponjosos Dificultad: media                Raciones: 12 – 16 unidades            Tiempo: 6 horas  Ingredientes: 500 gr de harina de fuerza o harina 000 250 ml de leche entera 10 gr de levadura fresca 2 huevos M 90 gr de azúcar 5 gr de sal 80 gr de mantequilla a temperatura ambiente Huevo batido para pintar Az ...

Me gusta mucho ojear por Pinterest en busca de recetas, lo uso mucho sobre todo cuando tengo algún ingrediente que no se muy bien que hacer con él. Fue lo que me pasó con un trozo de calabaza que tenía en la nevera, no me aptetecía hacer bizcochos, ni pures..así que me puse a curiosear por Pinterest y me enamoraron los bollitos de calabaza y leche condensada del blog "kanela y limón" ...

Que llueva, que llueva, la Virgen de la Cueva, los pajaritos cantan, las nubes se levantan. ¡Que sí, que no!, ¡que caiga un chaparrón!....... Un día como el de hoy, con un cielo gris plomizo, sin nubes, pero que va dejando caer una lluvia pausada, lenta; un cielo que va descargando en nuestros campos, en nuestras calles ése agua de esperanza, agua de vida, con un caer que arrulla mis oídos, que ...