Bollitos nudo de queso y salmón

Aquí están!! Para acabar de disfrutar el domingo o para empezar la semana con alegría!!! Después de casi un año, y después de que Fran lo pidiera miles de veces por fin he preparado cronuts!! Los que nos seguís desde hace tiempo recordareis que el año pasado en febrero viajamos a Nueva York y la verdad es que entonces no nos enteramos de que existían estos bollitos, mitad croissant y mitad donuts ...

Aunque toda la familia lo sabe, os voy a contar un secreto amigos desconocidos: Mi marido no tiene paladar para los quesos. Esa seria una manera fina de decir que odia todo tipo de quesos, que no los puede ni ver y menos oler. ¡Qué le vamos a hacer! El mundo esta dividido entre quienes se vuelven locos por el queso y quienes sienten aversión por él; entre quienes aman los perros y quienes prefiere ...

Muy buenos días!!!! Hoy vamos a preparar una de esas recetas sencillas y económicas y que no por ello están menos buenas... "Berenjenas fritas". Es un entrante o aperitivo buenísimo para acompañar con una cervecita. Y si además regamos las berenjenas con miel de caña o las servimos sobre una base de salmorejo, ya ni te cuento.... Son una verdadera delicia!!!! Vamos a cocinar... INGREDIEN ...

Pastel de calabacín y queso de cabra Un pastel muy rico y muy suave que te encantará si te gusta el queso de cabra. Con el calabacín combina de maravilla. todo envuelto en una suave masa cuajada de leche y huevos sobre una capa crujiente de masa brisa. Ya verás que rico está. Lo puedes preparar en un momenttito y acompañado de una ensalada se convierte en una cena rica y completa que gustará ...

Ya casi , casi , nos saluda el otoño y toca regresar , dejar de hacer el remolón y tomar las riendas de la rutina…..Ha sido un verano intenso y a la vez corto , lleno de buenos momentos en los que hubo tiempo para el descanso , para la reflexión, para reencontrarse con los amigos que tanto quiero, para estar con la familia, para leer y leer , para reuniones blogueras dónde pude conocer a Chus ...

¡Hola! Esta vez, comparto un básico en mi casa.  Desde que decidí cambiar mi estilo de alimentación y disminuir el consumo las leches de origen animal, los frutos secos pasaron a proporcionarme bebidas ricas en calcio y magnesio que no solo me aporta beneficios a la salud sino que además tienen sabores fenomenales. Las leches vegetales pueden hacerse con todos los frutos secos que se nos ocurran, ...

Ingredientes: 1 masa hojaldre, 100 gr. de mortadella, 1 scamorza ahumada, sazonador de hierbas, aceite. Una tapita muy rica y muy, pero que muy fácil de preparar. Pre calentar el horno a 200º. El queso scamorza, es una mozzarella ahumada, de una consistencia más dura que una mozzarella fresca, sin líquidos e ideal para preparar estos genere de entrantes y tapas. Extender la masa de hojaldre (hay ...

¡Hola! ¿Qué tal la vuelta a la normalidad? Espero que estéis disfrutando vuestros regalitos y que a los peques no les haya "afectado" la vuelta al cole. La verdad es que yo de peque era una niña a la que le gustaba ir al cole, me lo pasaba bien con mis amigos y me encantaba aprender cosas nuevas. Lo que no me gustaba tanto era llegar a casa y hacer deberes, pero es un daño colateral jaja ...

Llevaba mucho tiempo queriendo hacer en casa los auténticos gofres de Lieja, los que crujen y no sabia que se necesitaba un azúcar un poco especial. Rebuscando en libros di con la receta y luego en Maria Lunarillos con el azúcar. Y el resultado es im-pre-si-o-nan-te. Me recuerdan a los de Mannenkin Pis que comía en Benidorm de chiguita, ¡¡cómo me gustaban esos gofres!!! Antes de enseñarlos han pas ...

En este programa… llora la nena y llama la mamá de Paulina ¿Saben qué son los pretzels, verdad? Son esa especie de pancitos típicos de Alemania o de Estados Unidos, pero también son populares en otros lugares, como el este de Europa. Los pretzels son conocidos por la forma de lazo que tienen. Y también porque Marge Simpson supo hacerlos famosos con un microemprendimiento en algún capítulo. L ...