Bombones de chocolate blanco rellenos de fresa

Ya os dije el viernes que me quedaba pendiente la receta fría hecha en el molde Goal de Silikomart, bien pues, al igual que con el bizcocho, el desmoldado ha sido perfecto. Sin restos de la crema en el molde, por lo que otro tanto más para mi marca favorita de moldes de silicona. La receta es una tarta mousse de limón. Refrescante... muy refrescante. Idónea para estos días de tanto calor. Un pos ...

Puedes ver esta entrada en Dulces diabéticos. Hoy veremos cómo preparar unos riquísimos bombones de chocolate blanco y lima sin azúcar, con cobertura de chocolate blanco y relleno cremoso de lima. Si no te encantan, te devuelvo el dinero Me encanta hacer bombones porque sirven para mil ocasiones: para acompañar el café, como postre más comedido, para una merienda con amigos, como caprichito ocas ...

Buenas cocinillas!!! A unas horas de empezar con las fiestas navideñas yo os traigo el postre!! De la mano una vez más de Silikomart un tronco navideño, fresquito, muy fácil de hacer (como casi siempre) y que seguro que quedaréis genial! El molde es el Magic Buche y me ha namorado!!! Super sencillo de usar, limpio y con un resultado de pastelería!! Ingredientes: - 1/2 sobre de gelatina de fresa + ...

¿Os acordáis que hace un par de semanas os contaba que Silikomart me había vuelto a enviar un lote de productos de su campaña de invierno? Pues lo que hoy os traigo es... simplemente GENIAL!!Un postre de 10 el que me he marcado en la cena de Nochebuena. Y ¿sabéis que ha sido lo mejor? El molde. Sí. Me lo ha hecho todo mucho más fácil. Sin que se rompa, con un desmoldado perfecto. Una superficie to ...

Ayer fue el cumpleaños de mi hijo el pequeño. Quería hacer una tarta original. Busqué entre las 3.000 recetas que tengo en mi agenda de notas y ¡nada de nada!. Después saqué casi todos los moldes que tengo, entre Nordic Ware, Silikomart, Tupperware etc. etc. Al final dí con estos dos que he usado que estaban metidos en un plástico sin estrenar aún y me dije ¡pues vamos a estrenarlos!. Primer paso ...

Ingredientes para 32 piezas de Lego (4 moldes): Cobertura: 500 chocolate negro de cobertura Ganaché: 225 g chocolate negro de cobertura 30 g mantequilla 120 g nata 35 % 70 g icing sugar Pizca de sal 2 cucharaditas de pasta de frambuesa Home Chef Cobertura: Lo ideal no es fundir el chocolate sin más, sino templarlo (=atemperarlo). Para ello reservar 100 g de chocolate en el cuenco del robot de coci ...

Silikomart ha confiado en mi y mi blog para probar sus productos. Me llegó por correo el Molde Savarin Cuore, así que a darle al coco. Varias recetas se pasaron por mi cabeza, pero al final terminé decidiéndome por estos delicados bizcochitos de vainilla y chocolate. Lo mejor del molde es el desmoldado. En frío y en caliente. Salen solos. Y sin necesidad de engrasarlos. El resultado final han si ...

Después de un buen rato eligiendo el título de la entrada de hoy, me dispongo a ponerme delante del teclado, y es que estas galletas no son exactamente de cacao, el ingrediente que le da ese sabor tan rico es el pudin de chocolate, pero claro, puedes sustituir el pudin por cacao... claro está. Y es que un título tal que así: Galletas de púdin de chocolate con chocolate blanco y oreo lo veía como d ...

Después de publicar los bombones con el molde de chocotransfer me propuse hacerlos con un molde normal. Da más trabajo, pero no hay que pagar los casi 30 € que cuesta un molde magnético. Debe ser un molde con una forma sencilla, por ejemplo un cuadrado liso, porque hay que recortar el chocotransfer a mano para colocarlo en las cavidades. Usé nuestro modelo nº 627 de nuestro catálogo, de ...

Ingredientes para 8 cubos: Bizcocho Joconde:110 g huevos enteros 60 g azúcar glas 70 g almendras molidas 20 g harina normal 15 g mantequilla 60 g claras de huevos 30 g azúcar normal Cremoso de chocolate Gold:2 g gelatina en hojas 12 g agua fría 30 g yemas de huevo 12 g azúcar 125 g leche entera 100 g chocolate Gold 225 g nata para montar Cobertura: 200 g chocolate blanco 200 g melts blancos 2 hoja ...