Esta receta es una delicia, es ideal para un postre, fresco y suave, pues aunque parezca que el chocolate y la almendra puedan ser pesados, el contraste con la jugosidad y el frescor de la uva hacen que sea un bocado exquisito.
Ademas es una forma muy atractiva de que los niños coman fruta . Estamos en plena temporada de uvas y hay que aprovecharla.
Con esta receta participo en el reto Color y sabor de temporada, un reto que nos propone Pilar, del blog Postres originales, en el que se pretende poner color y sabor a cada mes del año, con las frutas y verduras propias de ese mes.
Ingredientes:
- uvas, blancas o negras o de las dos, sin hueso , preferentemente.
- chocolate blanco
- chocolate negro
- almendra troceada o molida gruesa con su piel
- palillos de madera o cualquier otro para pincharlos (opcional)
No pongo cantidades porque depende de cuantas uvas queramos hacer.
Lavamos y secamos las uvas, las pinchamos con los palillos.
Derretimos los chocolate por separado en un vasito.
Mojamos unas uvas en el chocolate blanco y otras en chocolate negro.
Seguidamente y antes que endurezca las rebozamos en la almendra troceada. (yo la he picado con la picadora).
Las ponemos en una bandeja y las metemos en el frigorífico una hora, hasta que es chocolate se endurezca.
¿Os gustan?
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