Bracitos de chocolate SIN LÁCTEOS

Ingredientes: Bizcocho: 45 g cacao en polvo 45 g harina 100 g azúcar 3 huevos Una pizca de sal 1 cucharadita de pasta o esencia de vainilla Relleno: 200 g nata (crema de leche) vegetal 2 cucharadas de icing sugar Mermelada de melocotón Cobertura: Un tazón de chocolate para fundir, troceado Precalentar el horno a 200 º C. Preparar el molde de Wilton (con spray o untando mantequilla): Tamizar en un
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Ingredientes: Brioche (2 moldes de 22 x 10 x 9 cm): 8 g levadura seca panadera (si usas fresca, serían 24 g) 80 g azúcar normal 550 g harina de fuerza 10 g sal 250 g huevos 50 g leche entera 275 g man ...

Ingredientes: Chocotransfer 50 g melt blanco y/o chocolate blanco Base de tarta (yo usé la de Mercadona ¡riquísima!) Ganaché: 45 g chocolate con leche o chocolate negro + 15 g mantequilla 36 g mermela ...

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Ingredientes: Bizcocho: 410 g azúcar 245 g harina 70 g cacao en polvo desgrasado (nosotros usamos Valor) 10 g levadura química en polvo 10 g bicarbonato 5 g sal 3 huevos medianos 240 g leche 90 g aceite de oliva suave 10 g vainilla (en esencia o en pasta) 195 g agua hirviendo Relleno: 500 g nata para montar 150 g icing sugar Frutas del bosque al gusto Cobertura: 200 g chocolate de cobertura tro ...

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Hoy os traigo una receta especial. Básicamente ha sido un experimento que ha salido delicioso y estamos seguros de que vamos a repetir más de una vez. La "culpable" de que me pusiera a probar una tarta sin lácteos ha sido Ana, del blog Libre de Lácteos. Hace unos días contactó conmigo para que participara en su web, un lugar que poco a poco se está llenando con información muy interesant ...

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En serio, la única receta de frosting que vas a necesitar... DELICIOSO!!! Ingredientes:170gr de Chocolate Blanco (de la mejor calidad posible)230gr de Mantequilla, a temperatura ambiente240gr de Azúcar Glass (icing/confectioners" sugar)60ml de Leche/Nata para Montar1 cucharadita de extracto de vainilla1/4 de cucharadita de salPreparación: En un bol, batir la mantequilla durante 2 minutos, has ...

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