En serio, la única receta de frosting que vas a necesitar... DELICIOSO!!!
Ingredientes:
170gr de Chocolate Blanco (de la mejor calidad posible)
230gr de Mantequilla, a temperatura ambiente
240gr de Azúcar Glass (icing/confectioners" sugar)
60ml de Leche/Nata (crema de leche) para Montar
1 cucharadita de extracto de vainilla
1/4 de cucharadita de sal
Preparación:
En un bol, batir la mantequilla durante 2 minutos, hasta que tome un color blanco pálido.
Añadir el azúcar glass poquito a poco la sal. Batir durante 5 minutos. Añadir el chocolate blanco, previamente derretido y continuar batiendo durante 2 minutos. Una vez batido, añadir el extracto de vainilla, batir un poco mas y listo!
+Para decorar, es mejor usar una boquilla 1M de Wilton, y si se quiere teñir, es recomendable usar colorante en gel o en polvo.