BRAZO DE GITANO RELLENO DE CREMA DE LIMÓN

Este brazo gitano ha sido un exito, tanto en mi mesa, como en las redes sociales!Y es fácil de entender, ademas de ser un postre muy vistoso, tiene un sabor irresistible. Además esta cada vez más bueno, esta muy bueno al dia siguiente,y el siguiente, y el siguiente, pero dudo que vaya a durar tanto! La crema la podeis cambiar, haciendola solo de mantequilla o solo de mascarpone, ami me encanta con ...

Un postre de domingo, ha salido este brazo de gitano, hecho con una base de bizcocho genovés con chocolate y nata montada. Siempre me he preguntado porque les llaman así a estos bizcochos enrollados y buscando he encontrado varias hipótesis. Una de ellas, es por su forma alargada que al enrollar el bizcocho nos queda la parte más oscura a la vista,como la piel de los gitanos. Otra nos dice que l ...

El tÍpico dulce de toda la vida, un poco juanero, claro ejejej. Brazo gitano de crema, para celebrar los 100.000 miembros de mi grupo del Facebook, Juaneando con Ana Sevilla, lo hice juanero total! FELICIDADES A MI QUERIDO GRUPO DE AMIG@S ESTUPENDOS QUE HE IDO ENCONTRANDO EN MI CAMINO!!! A seguir creciendo, disfrutando de la cocina y la amistad y el buen rollo!!! Con Thermomix. *Con esta receta, ...

Una tarta que quería preparar hacía tiempo era esta Tarta de limón con merengue, más conocida como Lemon Pie. Su versión original la base es de masa quebrada o masa sablé, pero como en casa las tartas gustan con el bizcocho genovés o congret, como lo llamamos en Menorca, yo la he hecho con una base de bizcocho genovés, relleno con la crema de limón y merengue, Para bizcocho genovés o congret, cl ...

INGREDIENTES: 4 huevos 120 gr de azúcar 1 cucharadita de azúcar avainillado 120 gr harina de repostería 1 pellizco de sal 500 ml de nata para montar ( muy fría) 80 gr de azúcar glass ELABORACIÓN TRADICIONAL: Primero ponemos a precalentar el horno a 180 grados. En un bol ponemos las claras de los huevos con una pizca de sal y las batimos a punto de nieve, a continuación añadimos las cuatro cucha ...

Esta receta esta recogida de la revista nº 64 de thermomix del mes de febrero 2014- Se prepara en 15 min, tenemos que esperar 12 h, se hornea en 25-30 minutos total: 12h 45min. Espero que os guste. Ingredientes: Bizcocho de remolacha: 120 g. de leche entera 10 g. de zumo de limón 200 g. de azúcar 200 g. de remolacha fresca 2 huevos 120 g. de mantequilla a temperatura ambiente 2 cucharadas de vinag ...

Y ya estamos de vuelta... Casi rozando el Otoño y despidiendo el verano. ¿Como os va una crema? Andaricas, cabrots, nécoras, cangrejos, langosta... me sirven todos. Si, si. Con la MáKina. ThermoLoKura Total. ¿Preparados?, ¿listos?, ¡yaaaaaaaaaaa! Ingredientes: 500 gr de andaricas (nécoras) 750 ml de agua 200 gr de cebolla troceada 150 gr de puerro 1 zanahoria 30 ml de aceite de oliva 1-2 cuchar ...

Hola amigos...! hoy quiero compartirles una deliciosa receta de brazo de gitano relleno de crema. Bizcocho con crema pastelera una combinación perfecta. Es muy sencillo de hacer , se puede rellenar de crema pastelera, de trufa, de chocolate, de mermelada,ect. A continuación la deliciosa receta de brazo de gitano relleno de crema: Ingredientes para el bizcocho: 4 huevos.130 gramos de azúcar.170 gra ...

Ingredientes para None comensalesHuevos medianos 5 azúcar 200 gr. queso san millán 200 gr. crema de alba 100 gr. aceite de girasol 80 gr. harina 260 gr. levadura química 1 sobre azúcar glass para espolvorear [imagen=1829210] Ponemos la mariposa en las cuchillas, echamos los huevos y el azúcar, programamos 4 min. temp. 37 ºc y vel. 3 ½. Añadimos el queso y la crema y programamos 1 min. vel. 3 ½ ...

Cómo me gusta hacer brazos gitanos :D confieso que al principio los tenía atragantaditos pero en cuanto aprendí a hacerlos nació de mí un amor hacia ésta preparación. Ya he hecho muchos y algunos de ellos los tengo publicados en el blog: Brazo gitano relleno de crema, brazo gitano de chocolate y nata, brazo gitano relleno de lemond curd y hasta me atreví con un tronco de Navidad!!!! Si me sigues h ...