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Brigadeiros de chocolate blanco



Hola¡¡

 Ayer publiqué los brigadeiros de chocolate negro y hoy os traigo la versión en chocolate blanco.

Necesitas:

1 tarro de leche condensada

2 cucharadas de mantequilla sin sal

100 gramos chocolate blanco en barra

almendra molida para bañarlos (o coco rallado)

En un cazo pon la leche condensada, la mantequilla y el chocolate a calentar, SIEMPRE revolviendo con una espátula de goma o una cuchara de madera (yo prefiero con la espátula).  Así evitarás que se pegue el dulce al fonde del cazo.

Una vez que comience a hervir, tienes que revolver hasta que la mezcla se despegue de las paredes del cazo (unos 10 minutos).

En ese momento, sácalo del fuego y deja enfriar.

Una vez la mezcla esté fría, y con las manos untadas en mantequilla, comienza a hacer bolitas. Luego las puedes pasar por almendra molida o coco rallado.. o cacao en polvo.

Ponlas en moldecitos de bombón..

Yo los decoré con una almendra tostada

 y listo¡¡



?



Bueno, espero que os animéis a hacer esta receta, que está muy buena.
Hasta pronto¡¡
Sonia
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Etiquetas: generalrepostería

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