Necesitamos: Calabazín ( zuchini)
Calabaza
Pechuga de Pollo
Sal, Pimienta, Hierbas Provenzales, Aceite, Soja, Palillos de Brochettes.
Un truco: a la calabaza le hago una cruz con el cuchillo así puedo pasar mejor el palillo.
La pechuga de pollo la uso media descongelada para que se mantenga firme a la hora de armarlo.
Mezclo el aceite, con las hierbas, soja, pimienta, etc y una vez bien colocado en una fuente de horno, pincelamos con el aderezo y al horno a 200º hasta que se dore bien todo.
Agregué unas semillas de sésamo
Nosotros elegimos comer con tomate, pero con arroz basmati o integral o puré de patatas queda buenísimo.
Espero que les guste y lo puedan probar y Feliz Jueves.
Ciaooo
Andrea