Brochetas de pollo, bacon y calabaza

Brochetas de pollo, bacon y calabaza a la miel y mostaza por Juanjo

Hola!! Ante todo felicitaros estas fiestas en las que entramos y desearos que paséis una genial Nochebuena, para celebrar este día publicamos estas brochetas de pollo, bacon y calabaza a la miel y mostaza, una receta que nos encantó y que tal y como véis en la foto es super apetecible
:)




Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Personas: 2

INGREDIENTES:

250g de pechuga de pollo

100g de calabaza

150g de bacon

miel

mostaza

mermelada de calabaza

sal

ELABORACIÓN:

Cortamos en dados la pechuga de pollo y la calabaza, sazonamos. Preparamos las brochetas tal y como se ven en la fotografía.

brochetas-de-pollo-como1


Mezclamos en un bol la miel y mostaza, aproximadamente una cucharada sopera por ingrediente. Untamos la mezcla sobre las brochetas.

brochetas-de-pollo-como2


Colocamos las brochetas sobre la parrilla y dejamos que se hagan durante 10 minutos. También podemos hornearlas durante 20 minutos a 200º, el pollo es lo que más tarda en hacerse. Para servir untamos la mermelada de calabaza en los platos y servimos sobre ella las brochetas.

* La mezcla miel y mostaza si no la habéis probado… os lo recomiendo 100%, la primera vez que probé esa mezcla fué con unas coles de bruselas y desde entonces.. la acompaño en muchos platos.

brochetas-de-pollo-l


* ¿Aún dudas en probarlas? jejeje
:)


brochetas-de-pollo-l1


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