Cocina

La Taza de Loza Idea guardada 10 veces
La valoración media de 2 personas es: Excelente

Brownie de chocolate

Hay muchas recetas de brownies, más secos, más húmedos, más duros, más blanditos, más cuarteados o menos; pero esta receta es la definitiva, es un brownie espectacular, sobre todo por la textura, muy suave por dentro y con el cuarteado típico de estos bizcochos de chocolate. Para saberlo solo hay que probarlo, hay que animarse a hacerlo y así no os quedará ninguna duda de esta maravillosa receta que gracias al blog "Srta Cookie" la pude hacer y probar, ellas mismas dicen de esta receta que es la perfecta el perfecto brownie y no me cabe la menor duda, después de haberlo hecho y probado, os dejo otro brownie con peras por si os apetece echarle un vistacito. Lo hice porque ese día tenía chicos en casa y sabía que les gustaría este bizcochazo de chocolate típico de la repostería americana, encima facilísimo de hacer. Todo un éxito.
brownie-decorado-con-chocolate-blanco


Mirad cómo quedan por dentro y con el chocolate blanco por encima
brownie-interior


brownie-interior


brownies-en-porciones-decorado-con-chocolate-blanco


Ingredientes

250 gramos de Mantequilla

200 gramos de chocolate negro Valor

4 Huevos

160 gramos de Azúcar

(en la receta original, 200 gramos de azúcar)

80 gramos de Harina

1 cucharadita de Vainilla líquida

Unas onzas de Chocolate blanco (para la decoración)

Preparación

Se derrite la mantequilla en el microondas con el chocolate troceado. Hacerlo con potencia media así no habrá peligro de que se nos pueda quemar.

Se mezclan los huevos con el azúcar batiendo hasta que quede cremoso.

Se añade la cucharadita de vainilla líquida.

Ponemos la harina, mezclando poco a poco para que quede bien integrada.

Se hornea a 180 grados unos 30 minutos.

Subirá bastante pero al rato baja y se cuarteará un poco, es normal.

Se deja enfriar sobre una rejilla.

Se cortan en porciones cuadradas.

Se derrite en el microondas un poco de chocolate blanco y con la ayuda de una cuchara hacemos la decoración echando este chocolate por encima de los brownies.

Nada más, listo el brownie en poco más de una hora, entre que se enfría y lo decoramos.

No os arrepentiréis. Una gozada de brownie, una de las mejores recetas de estos típicos bizcochos que haya probado jamás.

Sed felices y probad hacer cosas sana y ricas.


Facebook de La Taza de Loza

Pinterest de La Taza de Loza

Instagram

Google +
Fuente: este post proviene de La Taza de Loza, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Envía una notificación de una presunta infracción de derechos. También puedes hacerlo a través de nuestro formulario de contacto.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Copa de cremoso de limón y granadas

Otra vez más compartiendo un postre de los más fáciles y sencillos que hay, se pueden hacer con un montón de variedades de fruta, con trozos de naranja, de mandarina, uvas, frambuesas, moras, fresas ...

Muffins ingleses

Os cuento de estos muffins auténticamente ingleses, pertenecen al blog Patty´Cake y que fue verlos y pensar, estos los preparo sí o sí, eso es lo que se llama amor a primera vista, vamos, flechazo abs ...

Masitas argentinas saladas

La verdad es que no son nada monas, lo sé, pero están deliciosas para acompañar un mate o un té o un café con leche, se hacen rápido y con solo tres ingredientes, solo tres, harina, nata líquida o cre ...

Pan marroquí rghayef hecho en sartén

O también conocido con el nombre msemen, este pan usualmente se prepara para desayunos o meriendas acompañado con el té marroquí con hojas de hierbabuena, se puede acompañar tanto con salado como con ...

Recomendamos

¡No te pierdas nuestra selección diaria!

Suscríbete y recibirás en tu correo nuestras mejores ideas

Suscríbete ahora

Relacionado

recetas postres repostería

Brownies

Hola¡¡¡ Si... estoy de vuelta. Hacía ya bastante tiempo que no publicaba una receta de cocina ya que me estoy dedicando más a flores de azúcar y además en mi casa suelo repetir recetas. A mi me encantan los brownies y hoy traigo una receta peculiar, pues está hecha con chocolate en polvo y con aceite de oliva suave. Digo peculiar porque la mayoría de las recetas de brownies son con mantequilla y c ...

recetas postres bizcochos bollos ...

BROWNIES

Esta receta es HOMENAJE a CAROLINA MENDEZ LLAMAZARES del BLOG BOCADILLO SUCULENTO. para hacer un reconocimiento del trabajo, cariño y esfuerzo que ella le dedicó a su blog. No tenía el placer de conocer personalmente a Carolina, sí un poco su blog por las visitas realizadas en el reto EL ASALTA BLOG, pero no muy a fondo. Con este Homenaje he tenido el placer de visitar todo su trabajo y puedo dec ...

bizcochos Brownie brownie chocolate ...

Brownie de chocolate

Brownie de chocolate Brownie de chocolate, fácil, rico y casero. Si hay algo que me cuesta decir que no es a un trocito de bizcocho. ¡Estaría todo el día comiendo! Trocito va y trocito viene hasta que por fin ...Te lo acabas. (Entonces te haces otro) Sólo me pasa con los bizcochos, ya puedo tener tartas, helados o galletas que dónde esté un buen bizcocho ¡Qué se quiten el resto de dulces que ya ...

Recetas bizcochos brownie ...

Brownie de chocolate blanco sin azúcar

Si, como a mí, os encantan los brownies y el chocolate blanco… seguid leyendo, porque hoy los he juntado para hacer un delicioso brownie de chocolate blanco sin azúcar. Y decir delicioso es quedarme corta Seguro que todos sabéis lo que es un brownie: ese bizcocho jugoso y denso, lo que los americanos llaman chewie, empalagoso a más no poder (no nos engañemos), y que está de vicio. Bueno, va ...

Recetas

Brownie de chocolate vegano con avellanas: sin huevo, leche o manteca

Brownie de chocolate vegano. En el artículo de hoy les enseñaremos a preparar una receta sencilla y deliciosa: brownie de chocolate vegano con avellanas y trozos de chocolate negro. Hay muchas variaciones de brownies, pero hoy les mostraremos una receta sin huevo, leche o manteca, la cuál es un poco más saludable que la clásica. Lo ideal es acompañarlo como en este caso con una bocha de helado veg ...

recetas postres recetas brownies ...

Brownies

Húmedos, chocolatosos y con un toque crocante. Los brownies son una opción perfecta para agasajar a los invitados y familiares en el desayuno o merienda. Ni siquiera la dieta es una excusa para no probarlos porque basta con utilizar chocolate sin azúcar (el que es apto para diabéticos), manteca light y edulcorante para reducir las calorías de este famoso postre. ¿Te animás entonces a prepararlos? ...

recetas postres brownies chocolate ...

Receta Brownies de Oreo

Continuamos con recetas para compartir en este día de San Valentín y qué mejor forma de hacerlo que con Chocolate y Oreo para crear unos deliciosos, fabulosos y super hiper chocolatosos Brownies de Oreo. Estos brownies son muy suavecitos, crujientes por fuera y húmedos por dentro como un perfecto brownie debe ser y por eso te los recomiendo totalmente. Los Brownies de Oreo que haremos hoy llevan c ...

chocolate Dulce

Brownie de chocolate y jengibre

Hoy dulce de esos con un toque muy especial y del cual no te puedes resistir. Chocolate y jengibre, son la pareja de baile en este Brownie. ¡Además son dos sabores que a mi me encantan!. Si a ti no te gusta el jengibre tampoco te asustes, ya que es el chocolate el que predomina en este Brownie. El jengibre solo le da un toquecito agradable a cítrico-picante. Quizás a la hora de comer es más moles ...

recetas postres brownies sin gluten

Brownie de chocolate sin gluten

Hace una semana nos visitó mi cuñada, ella es celíaca así que me puse manos a la obra con un rico brownie de chocolate. La receta la saqué del blog SIN GLUTEN. Así lo hice: Ingredientes; 200 gramos de chocolate intenso 9 cucharadas de azúcar moreno 3 cucharadas de harina de arroz (le puse, almendra molida) 5 huevos medianos o 4 L 90 gramos de mantequilla o margarina Preparación: Derretir la man ...