Mirad cómo quedan por dentro y con el chocolate blanco por encima
Ingredientes
250 gramos de Mantequilla
200 gramos de chocolate negro Valor
4 Huevos
160 gramos de Azúcar
(en la receta original, 200 gramos de azúcar)
80 gramos de Harina
1 cucharadita de Vainilla líquida
Unas onzas de Chocolate blanco (para la decoración)
Preparación
Se derrite la mantequilla en el microondas con el chocolate troceado. Hacerlo con potencia media así no habrá peligro de que se nos pueda quemar.
Se mezclan los huevos con el azúcar batiendo hasta que quede cremoso.
Se añade la cucharadita de vainilla líquida.
Ponemos la harina, mezclando poco a poco para que quede bien integrada.
Se hornea a 180 grados unos 30 minutos.
Subirá bastante pero al rato baja y se cuarteará un poco, es normal.
Se deja enfriar sobre una rejilla.
Se cortan en porciones cuadradas.
Se derrite en el microondas un poco de chocolate blanco y con la ayuda de una cuchara hacemos la decoración echando este chocolate por encima de los brownies.
Nada más, listo el brownie en poco más de una hora, entre que se enfría y lo decoramos.
No os arrepentiréis. Una gozada de brownie, una de las mejores recetas de estos típicos bizcochos que haya probado jamás.
Sed felices y probad hacer cosas sana y ricas.
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