RECETAS DULCES DE SONIA Idea guardada 1 veces
La valoración media de 1 personas es: Muy buena

BROWNIE DE OREO

Como todos los meses, hoy último Domingo del mes de Mayo toca publicar la entrada relacionada con el juego: ASALTABLOG. Este mes el blog asaltado ha sido: Más dulce que salado de la Almeriense Mara. Al enterarme que era este blog me encantó porque como su propio nombre dice tiene más recetas dulces pero en saladas tampoco se queda atrás.
Mi elección fue un brownie de oreo, tengo que decir que la elaboración fue un poco patas arriba. El día anterior fue martes 13 pero creo que a mi me toco al día siguiente, jeje. Pero al final conseguí hacer este estupendo brownie y que quedase así de estupendo. Os lo recomiendo, yo lo hice para una comida con amigos y no quedaron ni las migas, jaja.
Aquí os lo dejo:
INGREDIENTES:


200 gramos de chocolate negro
160 gramos de mantequilla sin sal 
3 huevos más 2 yemas
1 vaina de vainilla (yo usé aroma de vainilla)
2 cucharadas de harina
1 cucharada de cacao en polvo
1 pizca de sal 
100 gramos de azúcar blanca
65 gramos de azúcar morena
154 gramos de galletas de oreo
Y para decorar: azúcar glass
ELABORACIÓN:

Precalentar el horno (arriba y abajo) a 180º.
Calentar en un cazo a fuego medio la mantequilla, cuando se derrita añadir el chocolate y dejar que se funda a fuego bajo. Una vez derretido todo retirar del fuego.
Si usáis vaina de vainilla, abrirla por la mitad, extraer las semillas y reservar.
Batir con las varillas de la batidora los huevos y las yemas, añadir las semillas de la vainilla (en mi caso unas gotas de aroma de vainilla). Batir hasta que la mezcla tenga un color pálido, una textura esponjosa y se haya triplicado su volumen.
A continuación añadir el azúcar poco a poco a la mezcla de huevos, batiendo para mezclar bien. 
Añadir el chocolate fundido, la harina, el cacao en polvo y mezclar bien.
Una vez todo bien mezclado añadir las galletas de oreo, previamente picadas en trocitos pequeños y volver a mezclar para integrar bien las galletas por toda la mezcla.
Volcar a un molde, al ser un brownie preferiblemente si es un molde rectangular o cuadrado. Forrar el molde o engrasarlo para que no se pegue.
Meter al horno a 180º durante alrededor de 30 minutos. (La capa de fuera quedará crujiente y por dentro jugoso). Sacar del horno, dejar enfriar y desmoldar.
Y para terminar espolvorear azúcar glass.



Buen provecho!!

Fuente: este post proviene de RECETAS DULCES DE SONIA, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

PAY DE QUESO Y CHOCOLATE

Si el pay de queso ya está riquísimo no os quiero ni contar si añadís chocolate, se convierte en una mezcla increíble y además muy fácil de hacer. Parezco repetitiva cuando digo que son fáciles de hac ...

Miguelitos

El miguelito es un pastel típico de La Roda (Albacete) hecho de hojaldre relleno tradicionalmente de crema pastelera y espolvoreado con azúcar glas. Pero en la actualidad también vienen rellenos de ch ...

TRENZA DE CHOCOLATE

Llevaba bastante tiempo sin publicar pero por fin vuelvo a las andadas con una receta muy fácil y barata, básicamente los únicos ingredientes que lleva son masa de hojaldre y nocilla o nutella. Se tra ...

MAGDALENAS

Llegamos a finales del mes, por lo que hoy publico mi receta del Asaltablog. Este mes el blog elegido ha sido Rebuscando en la despensa. Es un blog con una gran variedad de recetas, a cada cual mej ...

Recomendamos

Relacionado

general

Brownie de Oreo

Brownie de Oreo por Juanjo De vez en cuando hay que saltarse todo tipo de dietas y darte un capricho, en este caso con este brownie de galletas oreo que está para alucinar!, vi la receta publicada por mi compi Tere de “Las María Cocinillas” y tenía que probarlo sí o sí, aquí tenéis el resultado, espero que os guste. También podéis ver el brownie de nutella que hice hace tiempo. Tie ...

recetas postres bizcochos chocolate

Brownie de oreo

Siempre que veo cocinar a Lorraine Pascal un mismo pensamiento me viene a la cabeza: es imposible que esta chica se coma lo que prepara. Y es que no hay más que ver su tipazo para darse cuenta. Pero al margen de este pensamiento tan superficial lo cierto es que me encanta verla cocinar. Me resulta muy simpática y además cocina unos platos deliciosos y de una forma sencilla y accesible para cualqui ...

general brownies chocolate ...

BROWNIE DE OREO Reto 'alfabeto dulce'

Día 25 de enero así que hoy toca receta para el reto "Alfabeto dulce". Este mes el ingrediente dulce principal son las galletas oreo. Como me gustan estas galletas, ya sea para comerlas solas con un buen vaso de leche o sino para realizar un delicioso postre como este, un brownie! Adoro el brownie, además he de decir que es mi postre favorito siempre he tenido predilección por este dulc ...

recetas postres brownie

Brownie de oreo y lacasitos

Hace más de un mes que tengo pendiente de publicar este brownie de oreo y lacasitos. Pero entre las Navidades y la vuelta a la rutina me había olvidado por completo de él. Y eso no puede ser, porque con lo rico que está tenía que haberla publicado mucho antes. No sé si os acordaréis de la receta de Lacasitos&Oreo Bars que publiqué a principios de diciembre. Sí la habéis hecho estoy segura de que n ...

general

Brownie de Oreo.

Como ya os he contado en el post anterior taaan interminable que he escrito para presentarme, la receta con la que empecé a meterme en este mundillo de la repostería y la cocina en general, fue con la de Brownie. Desde aquel fin de año que hice mi primer brownie he repetido la receta muchas veces, al principio hacía la clásica con chocolate y nueces, pero como tengo una amiga alérgica a las nuece ...

recetas postres chocolate con galletas ...

Brownie de galletas Oreo

Si hay un dulce que nos gusta a todos en casa y que se acaba en un instante es este brownie de oreo. No dura nada, es un visto y no visto. Las oreo son las galletas preferidas de mi marido, se vuelve loco por estas galletas. A mí y a mis hijas nos gustan, pero preferimos las speculoos o las chips ahoy. Pero, el brownie de oreo nos encanta a todos, y no es para menos, si os fijáis en el corte de ...

general bizcochos y magdalenas

Brownie de Galletas Oreo

Antes que nada quiero dar las gracias a todos y cada uno de mis seguidores y como no, también a los que no lo son pero se pasan por mi blog. Hoy hace un año que empecé en esta andadura, un año.... Algunos sabéis que no ha sido un año fácil para mi y es por eso que ultimamente no publico (entre otras cosas no tengo ordenador), espero estar en breve con todos vosotros de la misma forma, que de coraz ...

recetas postres brownie oreo

Brownie de Oreo

Y yo que pensaba que lo había visto (casi) todo en las recetas de brownie, visitando el blog de La reposteria de Miguel (del que ya he tomado prestada alguna receta antes, pero es que cocina taaaan bien) y me encontré con esta receta... e imaginaros la cara que se me quedó!! Y luego empecé a verla por otros blogs... pero me enamoré de esta versión... y pensé: Brownie de Oreo... me encantan las Ore ...

general recetas brownie-oreo-chocolate

BROWNIE DE OREO

  INGREDIENTES  165 gr de mantequilla 200 gr. chocolate Postres Nestle 3 huevos 2 yemas de huevo 2 cucharaditas de extracto de vainilla líquido 165 gr. de azúcar 2 cucharadas de harina 1 cda.de cacao en polvo una pizca de sal 1 caja de galletas Oreo pequeñas  azúcar glas   PREPARACIÓN Pondremos a fundir a fuego medio( o en el microondas) la mantequilla, seguidamente añadimos el chocolate trocead ...

Bizcochos y tartas Postres

Brownie de oreo

Hoy vamos hacer un brownie de oreo, nada mas pensar en eso se hace la boca agua. Además el brownie es el original, es decir, que cuando lo muerdes está muy jugoso por dentro. ¡Comencemos con los ingredientes!. Ingredientes: Para el brownie: 200 gr. chocolate negro 110 gr. mantequilla 4 huevos 120 gr. azúcar 1 cda. de crema de menta o licor de menta (Peppermint) 85 gr. harina 10 galletas tipo or ...