MAGDALENAS

"El que la sigue la consigue",es lo que se suele decir nooo !!!! Cuando haces unos cuantos intentos fallidos y al final obtienes un buen resultado. Me encanta hacer magdalenas estar delante del horno y mirar si suben o no suben,pero se me estaba resistiendo el ansiado copete hasta que un día.... POR FIN. Después de leer muchos tutoriales de como preparar las famosas magdalenas he comp ...

Esta receta es de Xavier Barriga. Ya la he hecho otras veces y me encanta como quedan Suben un montón, aunque la próxima vez voy a probar a poner el horno caliente arriba y abajo desde el principio y no sólo abajo. Ingredientes: 2 huevos grandes 175 gramos de azúcar 60 ml de leche 190 ml de aceite de girasol 210 gramos de harina de repostería 1 cucharadita de levadura en polvo royal Un poco de sal ...

Te gustan las magdalenas? A mí me encantan. Quería hacer una planta muy especial para una amiga y quería conseguir una magdalena casera, de panadería, vamos, las de toda la vida, que no estuviera muy dulce ni pesada. Un día visitando el blog "Mis dulces preferidos", me decidí a hacer la receta de magdalenas del maestro panadero: Xavier Barriga, de las panaderías Turris. Deliciosa, exqu ...

Paseando por las estanterías del supermercado vi un sobre de flan, y se me pasó por la cabeza aprovechar para hacer algo diferente. Y han salido estas magdalenas que estás buenísimas. Tienen buen aspecto, ¿verdad? Aquí tienes la lista de ingredientes: 200 g de harina 1 sobre de preparado para hacer flan (80 g) 150 g de azúcar 1 huevo grande 75 g de mantequilla 1 cucharada de levadura química Si ...

PRIMERA SEMANA. MAGDALENAS DE XAVIER BARRIGA Hecho tanto de menos las magdalenas que comía en Barcelona cuando vivía allí! Al principio mi madre me las traía a Lisboa cuando venían de visita, pero llega un momento que nos adaptamos a lo que tenemos a mano y me he aficionado a otras cosas. Muy buenas, por cierto. Quería ver si era capaz de reproducir en mi casa esas magdalenas tan deliciosas que c ...

Hoy os traigo una receta sencillísima con un resultado espectacular. Se trata de las magdalenas del libro de bollería de Xabier Barriga y que preparé por recomendación de mi amiga Nieves. Está receta me dio para una docena de magdalenas, que no están buenas, están buenísimas!!! Además se conservan muy bien, si consigues que no se las coman todas, dos o tres días después aun estarán deliciosas.   ...

Nos encantan las magdalenas para desayunar y cuando vi la receta de Magdalenas de limón y vainilla de Ikea no me pude resistir a probarla. ¿Me acompañas a hacer mi versión de esta receta? Pues nos ponemos el delantal y a preparar los ingredientes que vamos a necesitar para 12 magdalenas: 200 g de harina de repostería 1 sobre de levadura 1 pizca de sal 1 limón 3 huevos 180 g de azúcar 1 cucharadi ...

Esto es una Magdalena...!!! Receta que veo de magdalenas... receta que hago...!!! Pero ésta es la que más me ha gustado, aunque he añadido un huevo más para que queden más esponjosas. ABSOLUTAMENTE IRRESISTIBLES...!!! Gracias Xavier! Además de tener un buen copete, según mi gusto, una magdalena debe ser esponjosa, suave, ligera y que no se desmigue en mil partículas cuando te la empiezas a com ...

Como os comenté en otras ocasiones, en casa tengo a todo un monstruo de las magdalenas. Las magdalenas de limón son sus favoritas, no hay semana que no las pida, pero no siempre le doy el gusto y a veces hago otras diferentes. Cuando Cocinando sabores anunció que el nuevo reto de instagram serían magdalenas de pueblo #estosieslabuenamagdalena no dudé en participar. Escogí una receta de Xavier Bar ...

Siempre he buscado una receta de Magdalenas Caseras que me encantase y me enloqueciese, nunca daba con la receta perfecta, o se quedaban secas o no crecían, en fin no me quedaban como a mi padre que es el maestro de las Magdalenas en mi casa, pero después de buscar y buscar di con esta receta del gran Xavier Barriga que muchos blogueros han reproducido, así que ví que no resultaba complicada y me ...