comunidades

Brownie de remolacha

Muy buenas a todos y a todas. Hoy os traigo la receta de un brownie de remolacha que personalmente, ¡me ha encantado!

Incluir verdura en los postres aporta mucha jugosidad. Además, el brownie es un dulce que debe ser muy jugoso y, de esta forma, claramente lo conseguimos. Además, he preferido utilizar dátiles en lugar de azúcar para endulzar y hacer esta receta un poquito más saludable.

brownie de remolacha


¿Qué ingredientes necesitamos para hacer este brownie de remolacha?


300 g de remolacha cocida.

200 g de aceite de coco.

250 g de chocolate para fundir, podéis elegir entre negro o con leche.

3 huevos.

50 g de dátiles.

60 g de harina.

30 g de cacao puro desgrasado, yo compro el de la marca Valor.

1/2 cdita de levadura.

Una pizca de sal.

Elaboración:

Esta receta lleva un poquito de tiempo pero os aseguro que merece la pena.

Ponemos los dátiles en remojo durante una hora hasta que se ablanden. Le quitamos el hueso y trituramos hasta que se haga una pasta.

Cortamos la remolacha cocida en trozos, la batimos y le quitamos el exceso de agua. Esto se hace poniendo la remolacha batida en un colador y con una cuchara moviendo la pasta un poquito para que caiga el agua.

Derretimos el aceite de coco en el micro a potencia baja.

Batimos los huevos y lo mezclamos con la pasta de dátiles, la remolacha y el aceite de coco. Mezclamos muy bien hasta que los ingredientes queden bien incorporados.

Troceamos el chocolate y lo derretimos al baño maría. Incorporamos el chocolate a la mezcla anterior y removemos muy bien.

Añadimos a la mezcla anterior, el cacao, la harina, la levadura y la sal. Removemos todo muy muy bien para que no queden grumos. Podéis utilizar unas varillas eléctricas si os ayuda.

En un molde, ponemos un papel de horno o le untamos un poco de aceite de coco para luego desmoldarlo bien. Yo prefiero el papel de horno, sale genial.

Vertemos la masa en el molde y horneamos a 180º durante 25 minutos.

Desmoldamos y dejamos reposar un ratito hasta que se temple, y ya podemos disfrutarlo.
Y esto es todo, solo tenéis que ver en la foto la pinta que tiene.

Si como yo, sois fans incondicionales del brownie, en este enlace os dejo muchas mas recetas.

¡Espero que lo disfrutéis!

Fuente: este post proviene de DESAYUNOS Y MERIENDAS IDEALES, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Muy buenas a todos. Hoy os traigo una receta de salsa de remolacha deliciosa y perfecta para utilizar en hamburguesas, bases de pizza, sandwiches, tostas, etc. ¿Qué ingredientes necesitamos para hace ...

Muy buenas a todos y a todas. Hoy os traigo la receta de un brownie de remolacha que personalmente, ¡me ha encantado! Incluir verdura en los postres aporta mucha jugosidad. Además, el brownie es un du ...

Muy buenas a todos. Espero que estéis genial. Hoy os traigo una receta de mousse de fresas muy fácil de hacer, muy ligera y muy rica. Además, como ya sabéis, las fresas se estropean rápido y esta rece ...

Recomendamos

Relacionado

Esta receta es un dulce ideal para tomar en cualquier momento del día y además si quieres puedes elaborarla sin azúcar, puedes sustituirlo por 150gr. de dátiles triturados y 50gr. de jugo concentrado de manzana. La remolacha aporta una jugosidad a la masa muy interesante. Aunque sorprenda, esta hortaliza encaja perfectamente en elaboraciones dulces y nos ayudará a reducir la ingesta de azúcar, pue ...

recetas postres celebraciones chocolate brownie ...

Que me gusta el chocolate lo he comentado en numerosas ocasiones, soy adicta, y siempre estoy buscando nuevas preparaciones para degustar. Esta receta que hoy os presento la tenía en mi lista de pendientes desde hace mucho tiempo. Pero tenía dudas acerca del resultado final de la remolacha en este Brownie. Brownie de remolacha La receta de brownie de remolacha está muy presente en los recetarios ...

recetas postres bizcochos postres

Cuando leí esta receta a Paula de "Con las zarpas en la masa" que a su vez la probó de la mano de Carmen de "Las Recetas de Tía Alia" me llamó muchísimo la atención por el ingrediente estrella: la remolacha. Sinceramente? El cacao le enmascara el sabor completamente y no se nota nada, lo que aporta es humedad a la masa y por lo tanto, queda más jugosa si cabe INGREDIENTES (en ...

dulces la cocina de ana recetas

Uno de los manjares que más gusta es el chocolate, poca gente hay que no sea adicta a él, así que si eres del grupo "amas el chocolate" has venido a caer a la receta perfecta. Que no te asuste el título "sin azúcar", este brownie es dulce, pero utilizaremos remolacha en vez de azúcar para ese fin. De esta forma, conseguiremos una receta mucho más sana (no confundir sana y light ...

recetas postres dulces

Estaba deseando compartir esta receta de brownie vegano con vosotros, ¡es increíble! No sólo es uno de los brownies más ricos que he probado, sino es que además es saludable, ligero (dentro de lo que cabe, claro) y no tiene lácteos, huevos o gluten. La semana pasada compartimos con vosotros un post en el que os hablamos de las propiedades y beneficios de las alubias rojas y prometimos que os enseñ ...

Alimentación infantil Bollería y galletas Cocina Dulce ...

Vídeo receta; galletas tipo brownie saludables: Galletas tipo brownie saludables Dificultad: fácil                Raciones: 15 unidades aprox.        Tiempo: 25 minutos Ingredientes: 400 gr de garbanzos cocidos 120 gr de dátiles sin hueso (de buena calidad) 100 gr de crema de cacahuete 60 gr de cacao en polvo desgrasado y sin azúcar 8 gr de levadura en polvo o polvos de hornear 2 cucharaditas de ...

brownie Sin categoría Slider ...

Hola! Hoy os traigo una receta espectacular! Se trata de un brownie de dátiles y chocolate con mermelada de mango! Básicamente tenemos un bizcocho húmedo, con un sabor intenso a chocolate y coronado con una mermelada casera que acaba de darle un toque súper bueno y fresquito. Como endulzante, no lleva nada aparte de los dátiles, ya que con estos es suficiente. En cuanto a la harina, lleva un poco ...

recetas saludables

Hoy os voy a enseñar a hacer un delicioso BROWNIE DE CALABACÍN SALUDABLE sin azúcares añadidos y con un resultadodo espectacular. Antes de pasar a ver los ingredientes, ¿por qué no le echas un vistazo al vídeo para ver la pintaza? LISTA DE INGREDIENTES: 110 g de chocolate negro. 1 huevo. 125 g de harina integral de trigo. 20 g de cacao en polvo. 90 g de dátiles. 220 g de calabacín. 1/2 cucharadita ...

chocolate sin lactosa sin leche

Muy buenas, foodies!!! Hoy les traigo un delicioso postre o snack, saludable y sin necesidad de hornear, con ingredientes que se pueden encontrar fácilmente en el supermercado. La combinación de la harina de almendras, cacao puro y dátiles es indescriptible; y si le sumamos un topping o cobertura original y delicioso con AGUACATE, sí, has leído bien, AGUACATE como un sustituto a la nata, queso cre ...

recetas postres bizcochos dulces ...

Bizcocho de remolacha, si, si lo que estas leyendo, he preparado un bizcocho con remolacha y me ha encantado. La remolacha es un tubérculo que se utiliza para ensaladas y a partir de ahora para preparar el bizcocho más jugoso que puedas imaginar. Cuando dije a mi familia de que era el bizcocho no creáis que no hubo absentismo a la hora de merendar, si, si que lo hubo pero al ver el color a chocol ...