Bundt cake de crema irlandesa sin lactosa

Bueno lo primero que tengo que aclarar, es que el bizcocho es sin lactosa, pero ojo la crema de queso no!! pero como soy muchos los que me pedís recetas sin gluten y sin lactosa, aquí tenéis unos de los bizcochos más ricos apto para celiacos y apto para los intolerantes a la lactosa. Deciros que aunque lleva mucha zanahoria, una vez cocinado el sabor es súper agradable. Y aunque os parezca que a ...

Por fin consigo mi propia Red Velvet!! Os voy a contar un secreto: La primera vez que quise hacerla, no tenía colorante rojo, y le puse del azul, del verde e incluso del amarillo (quería deshacerme de ellos para tener disculpa y comprar otro paquete donde vienen esos colores + el rojo). Aquella primera tarta, quise hacerla como ésta, pequeña, PERO me confundí con el cacao en polvo y le puse el dob ...

Síiiiiiiiiii!!! Aquí los tenéis!!! Sois muchos los que me habéis escrito pidiendo la receta de los cupcakes de Baileys, los de la pipeta; pues, por fin, aquí la tenéis!!! Es el final del trío de cupcakes que comenzábamos el lunes y que os sugería como postre para cualquiera de esas comidas especiales que celebréis en casa. Después de un café y unas galletas, cómo no vamos a tomar una copa? Y ademá ...

Nuestra desafiadora de este mes Carolina del blog Tomillo Laurel y otras cosas de comer,nos sorprendio con su propuesta.. king cake,,,,no lo habia oido en mi vida..... Esto es lo mejor del grupo ,que de repente te ves haciendo recetas increibles y sorprendentes.. El king cake es muy parecido a nuestro roscón de reyes,por la masa y por la forma,la diferencia es que este lleva un relleno de nueces ...

No sé vosotros pero yo no recuerdo haber probado antes la carrot cake o tarta de zanahoria. Lo cierto es que una tarta cuyo ingrediente principal es una hortaliza, no llama mucho la atención. Por eso, cuando Cristina y Elena de Cosas de Infantas nos propusieron esta receta me pareció todo un reto. Como os he ido contando, estos días estamos a tope de trabajo y no encontraba el momento de ponerme m ...

Qué ganas tenía ayer de brownie! Tenía como una especie de antojo. Así que preparé los ingredientes y me puse manos a la obra. La receta la conseguí en el blog "Mis dulces joyas" y en el momento que la vi, me enamoré del brownie. Fue amor a primera vista y después de probarlo... ya es mi amor eterno, os lo aseguro. Eso sí, yo lo hice pequeño, con la mitad de los ingredientes para no peca ...

INGREDIENTES Para la base: 1 paquete de galletas maría 3 cucharadas de mantequilla Para la tarta: 240 g de queso crema 200 ml de nata de montar 1 yogur natural (en mi caso utilice un yogur griego natural) 1 medida y media del vaso del yogur de azúcar 75 g de chocolate con leche (yo no tenía y le puse 3 cucharadas de crema de cacao) 50 g de mantequilla 5 laminas de gelatina neutra (7,5 g si es ...

¡Buenas! ¿Qué tal va ese veranillo?, aquí en Cáceres se han quedado las puertas del infierno abiertas y se les escapa el calor, jajajaja. Bueno, este fin de semana, el catador oficial del blog (Manu, mi chico) cumplió un añito más, y cómo no, le preparé un postre fresquito a su elección, y él se decidió por este "CHEESECAKE DE CREMA IRLANDESA Y CAFÉ", y aquí os dejo la receta, por si alg ...

Nuevo desafío y otra vez de viaje por el mundo de la repostería internacional. Esta vez Carolina nos ha llevado al hasta ahora desconocido para nosotros, planeta Poke cake, que literalmente se podría traducir por "Pastel pinchado" y que en definitiva es lo que es: una base de bizcocho que se pincha y agujerea, para a continuación rellenar esos agujeros con una crema y decorar la superfic ...