UN REGALO AL PALADAR Idea guardada 6 veces
Sé la primera persona en valorar esta idea Valorar

Buñuelos de atún y aceitunas negras



Si, otra vez repito con los buñuelos. Y es que cuando algo me gusta, no me canso de hacerlo. En esta ocasion, de atún y aceitunas negras.



RECETA DE BUÑUELOS DE ATÚN Y ACEITUNAS NEGRAS

INGREDIENTES

100 gr de harina

150 gr de agua

30 gr de mantequilla

2 huevos

120 gr de atún escurrido

50 gr de aceitunas negras deshuesadas (10 unidades)

1 c/s queso crema

1 c/s tomate concentrado

1/2 c/c de sal

1 c/c levadura quimica

Especias: Ajo, orégano, albahaca y pimienta negra.


PROCEDIMIENTO

Colocamos el agua y la mantequilla en el vaso de la cecomix, y programamos 3 min, vel 2 temp 120º.

Volcamos la harina junto con la sal, la levadura y las especias y mezclamos a vel 5 hasta que se haya integrado (aprox 6-8 seg)

Vamos incorporando los huevos uno a uno, y mezclamos a vel 5, hasta que no se haya integrado el primero, no añadimos el otro.

Añadimos el tomate concentrado, el queso crema, el atun y las aceitunas troceadas. Mezclamos a vel 5 5 seg.

Colocamos en un bol y dejamos reposar en la nevera al menos 30 min.


Precalentamos la cubeta 5 min con un poco de aceite pulverizado.

Con ayuda de una cucharita vamos volcando bolitas de masa en la cubeta. Programamos 15 min, dando vuelta cuando lleven aproximadamente 10 min.


Emplatamos y servimos. Están buenos tanto calientes como frios.


Fuente: este post proviene de UN REGALO AL PALADAR, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Lomo mechado en salsa

Hace unas semanas mi amiga Begoña de Begorecetas compartía ésta receta de carne mechada hecha integramente en la cecomix, y desde entonces andaba con ganas de intentar hacer algo parecido y así darle ...

Etiquetas: CecofryCecomix

Recomendamos

Relacionado

Cecofry Cecomix

Buñuelos de bacalao

Despues de haber preparado los buñuelos de pizza con éxito, tenía ganas de intentarlo con los buñuelos tradicionales de bacalao. Como vereis, los pasos a seguir son similares, las diferencias existentes dependen unicamente del tipo de ingrediente principal de los mismos. Os animo a que los probeis, los buñuelos de bacalao hechos en la fry os van a sorprender. RECETA DE BUÑUELOS DE BACALAO INGRED ...

Cabezal horno Cecomix Olla GM

Pimientos rellenos de arroz y atún

Tenía un poco de arroz de guarnición en la nevera, y pocas ganas de complicarme con la comida, asi que se me ocurrió preparar la receta que veis a continuación. No por ser tan sencilla deja de ser rica. Os animo a que la probeis. RECETA DE PIMIENTOS RELLENOS DE ARROZ Y ATÚN INGREDIENTES Para los pimientos 1 bote de pimientos del piquillo 100 gr de arroz largo 2 latas de atún 6-8 aceitunas negr ...

Cecofry Cecomix olla GM

Huevos rellenos de atún y gratinados con bechamel

Un entrante, una cena... Cualquier ocasión puede ser perfecta para disfrutar de estos sencillos huevos rellenos gratinados, una receta muy fácil de elaborar, económica y con muy buena presencia una vez emplatada. ¿Se puede pedir más? Huevos rellenos de atún y gratinados con bechamel Ingredientes (3 personas): 6 huevos 1 lata de atún en aceite (220 gramos) Tomate frito Para la bechamel (receta orig ...

Recetas saladas

Buñuelos de aceitunas y chorizo

Para variar un poco de los dulces, os dejo una receta de buñuelos rellenos de aceitunas y de chorizo perfectos para el momento del aperitivo. Es una receta muy fácil y rápida de hacer. Ingredientes (unos 15 buñuelos): 75g de harina 50g de mantequilla 1 huevo L 12cl de agua 30g de aceitunas verdes deshuesadas 30g de chorizo 30g de queso emmental rallado 1° Precalentamos el horno a 200°C. 2° Esc ...

Cuisine Companion Entrantes Moulinex ...

Pastelitos de atún y aceitunas

Receta Pastelitos de Atún y Aceitunas Autor Manoli Blanco Raciones 4-6 Tiempo 20 minutos (aprox.) Ingredientes 3 latas de Atún en aceite de oliva de 56gr (peso escurrido) 125gr de Aceitunas rellenas 1 lata de Pimiento morrón escurrido 4 Huevos M 200ml de Nata líquida para cocinar 200ml de Leche 2 rebanadas de Pan de molde sin corteza ½ cucharadita de Sal 1 pizca de Pimienta negra molida Elaboraci ...

recetas de primeros aceitunas harina ...

Pan de aceitunas negras y orégano (Thermomix)

Posted by: Gemma BioscaQue levante la mano el/la que tenga la Thermomix y no ha hecho nunca pan!!!! Lo sé, casi nadie...¿verdad? Es que es tan fácil y tienes tan buen resultado...que sí o sí lo tienes que hacer. Cuando ves que la masa se hace en DOS minutos y no ensucias más que el vaso, es cuando te das cuenta que es divertido y rápido hacer pan en casa. Esta vez, lo hice aquí y que va genial, po ...

Aceitunas Hojaldre jamon ...

Rosas de jamón y aceitunas (Thermomix)

Posted by: Gemma Biosca Aquí va la primera receta del mes de octubre, para que preparéis una buena cena de picoteo que a nosotros nos encantan! La masa la hago con la Thermomix pero la podeis hacer con vuestro robot o a mano, que seguro os sale genial. Espero que os guste! Dificultad: Tiempo de preparación: Ración: - Ingredientes para la masa: 90 ml de leche 5 gr de levadura seca 100 gr ...

recetas postres

Muffins de Atún y Aceitunas

Voy a poner una tanda de Muffins salados para que tengais las recetas....no tengo fotos porque algunos no los he hecho todavia, pero queria compatir con vosotras las recetas: y si alguna se anima antes que yo y los hace que me diga que tal están!!!!!, los de beicon y queso doy fe de que están de muerte..... Asi que ya me ireis contando Besos!!!!!! INGREDIENTES:1 lata de atún (210 g aprox)150 g d ...

Cecofry Cecomix

Buñuelos de pizza en cecofry

Hace más de un año hice unos buñuelos de pizza que si bien estaban ricos de sabor, fueron un fracaso a la hora de freir, pues la masa era líquida en exceso y se terminaron desmoronando y absorbiendo mas aceite del necesario. Después de aquello, no volví a intentarlo, pero tenía el gusanillo de tratar de hacerlos en la cecofry, asi que ayer, despues de investigar un poco por internet, me decidí a i ...

recetas de primeros ensalada legumbres ...

Lentejas con Atún y Aceitunas Negras

Que os parece este plato, no lo he preparado yo lo a hecho mi hija, debe de ser que como me ve tantas horas en la cocina que al final algo se pega eso creo, hace como yo cuando emplato alguna comida o postre dedico algo de tiempo y luego hago la foto para presentarlo, bueno muchas fotos para escojer luego solo una y debe ser que hasta me imita jeje!! Pues le a quedado hasta chulo no creeis!! Os pa ...