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Buñuelos de calabaza

Hola a tod@s,

Hoy traigo una receta perfecta para poner como aperitivo o como entrante. Es muy sencilla de preparar y que está deliciosa, además es una receta salada con un toque dulce.
Aquí os dejo el vídeo para que veáis en 2:30 minutos lo rápido que se preparan.

 
A continuación os dejo los ingredientes y la preparación 

Ingredientes
Calabaza
Huevo
Jengibre
Levadura química
Harina
Miel
Sal

Preparación
Cocemos la calabaza. Una vez que esté cocida le añadimos la yema, el jengibre, la levadura, el harina y la sal. 
Mezclamos bien y le añadimos la clara montada a punto de nieve.
Mezclamos con movimientos envolventes y freímos la masa en porciones pequeñas.
Colocamos nuestros buñuelos en un plato y les echamos un chorrito de miel.

Este es el resultado final:

Fuente: Las recetas de Midori


Ya habéis visto que es una receta muy fácil de ver, pero el resultado es increíble, una vez que empiezas no puedes parar de comerlos.

Os dejo mis redes sociales y mi canal de YouTube:

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Espero que os haya gustado y nos vemos por aquí.

Hasta la próximaaaa!!!
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