CACHOPO DE BERENJENA CON SALSA DE QUESO DE LA PERAL

Deliciosa combinación de sabores la que os traigo hoy. Normalmente asociamos las salsas de queso a la pasta e incluso a la carne, pero os animo a probar con pescado, y si es posible con rape como en esta Begoreceta. El queso La Peral es de la familia de los quesos azules asturianos, de sabor más suave por ejemplo que un Cabrales, y con una textura que funde perfectamente y resulta en una salsa cre ...

Para 2 personas Soy muy fan del cachopo. Este Cachopo asturiano es una de esas comidas que si no has probado, tienes que hacerlo. Además de su tamaño, que es enorme aunque es para compartir, queda un plato realmente bonito. Puedes prepararlo para un segundo plato para comer o para cenar el día que quieras darte un caprichazo. Si lo acompañas de una guarnición de patatas fritas, tienes un platazo ...

Hoy os dejo otra receta de cachopo que nos gusta mucho en casa, como veis se pueden hacer rellenos de lo que mas nos gusten y en este caso, que mejor que un relleno de champiñones. Este fue el resultado: INGREDIENTES Filetes de ternera finos Champiñones Cebolla roja Sal Jamón cocido Huevo Pan rallado Aceite Leche evaporada ELABORACIÓN Lo primero que tenéis que mirar es como se hace la salsa fung ...

Suscríbete GRATIS para recibir ideas y recetas nuevas cada semana si, me suscribo Cachopo relleno de queso ahumado, jamón y manzana El cachopo es un plato característico de la gastronomía de Asturias. Consiste en dos filetes de ternera de grandes dimensiones, los cuales se rellenan con jamón serrano y queso y se reboza en harina, huevo y pan rallado. y se frie en abundante aceite. Este ...

La berenjena es el alimento que he elegido para este post colaborativo por la infinidad de posibilidades que tiene y que muchas veces desconocemos. Mas allá de las berenjenas fritas o rellenas hay un montón de posibilidades y aquí he seleccionado algunas. Esta fruta además de ser deliciosa también tiene muchos beneficios ya que contiene vitaminas como: A, B1, B2, C y ácido fólico los cuales te ayu ...

¡Hola conextraqueseros! Hoy os traemos un plato 0% navideño pero 100% asturiano ¡el cachopo de ternera! Hablando con personas de otras comunidades, nos dimos cuenta de que este plato (que aquí es una institución) es un gran desconocido fuera de nuestras fronteras. Así que, nos hemos propuesto solucionarlo preparando esta receta ¡tan tradicional como contundente! Y decimos contundente, porque cons ...

Hola, hoy es el ultimo día que podéis enlazar vuestro cachopo para el reto culinario de este mes, quiero agradecer a las participantes que se hayan animado... A partir de mañana toca votar, os agradecería mucho si lo hacéis... En la entrada del reto, están los enlaces y ahí podéis votar... El próximo jueves, os enseñaré como están los delantales acabados, y quien es el ganador del reto de este mes ...

Cachopo de ternera Ingredientes 2 filetes de ternera Jamón serrano Queso Pimientos del piquillo Huevo Harina Pan rallado Sal Elaboración Monta el cachopo colocando un filete, lonchas de jamón serrano, queso y pimientos del piquillo. Pon encima el otro filete y empana pasando primero por harina, luego por huevo batido y finalmente por pan rallado. Coloca papel de horno en una rejilla y el cacho ...

¡Bienvenidos a Recetas Fácil con Bela! En esta ocasión, nos adentraremos en la exquisita cocina asturiana para descubrir uno de sus platos más emblemáticos: el cachopo de ternera relleno de jamón y queso, os guiaré en el paso a paso para que os salga perfecto. El cachopo es un plato tradicional que ha conquistado los corazones de propios y extraños con su irresistible combinación de sabores y text ...

Hola amigos, muy buenas tardes, un dia mas, otra semana mas, aqui me teneis, enseñandoos otra rica receta de esas que a mi me gustan, un rico cachopo de cerdo. Estos platos son una delicia por que se pueden comer, de hecho en casa asi lo hacemos como plato unico, ya que auna la verdura de la espinaca con la proteina del filete, osea, plato completo, ademas, a los enanos les encanta. os digo omo se ...