Café de calabaza



Buenos días cocinillas!
Paso por aquí para traeros el desayuno de estas navidades!! Si, si. lo haréis un día si y otro también porque esta taaaan rico, sabe taaaaan a Navidad.... jejejeje
Se trata del famoso café de calabaza de Starbucks versión casera! no os lo podéis perder!

Ingredientes:
(para 2 cafés grandotes)

- 100 ml. de café
- 150 ml. de leche
- 50 gr. de calabaza asada
- edulcorante o azúcar al gusto
- una pizca de canela
- una pizca de jengibre
- una pizca de nuez moscada
- una pizca de clavo molido
- nata montada (crema de leche) (opcional)

Preparación:

Hacemos un café como lo hagamos habitualmente.

Trituramos la calabaza asada junto con las especias.

En el vaso de la batidora, añadimos el café, la leche calentita o fría al gusto, la calabaza triturada previamente con las especias y el edulcorante o azúcar al gusto. Trituramos bien, durante bastante rato para que quede con un poco de espumita.

Opcionalmente a la hora de servir añadir un buen cucharón de nata montada (crema de leche) y disfrutar!!

Felices fiestas!
Fuente: este post proviene de La cocina de Vifran, donde puedes consultar el contenido original.
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