Ingredientes:
200 gr. de NOCILLA o similar
200 gr. de azúcar moreno
100 gr. de aceite de girasol
3 huevos
1 yogurt natural
130 gr. de harina
5 gr. de levadura en polvo
Azúcar glass para adornar
Preparación:
Lo primero que hacemos es precalentar el horno a 180 grados como siempre y untamos el molde con spray desmoldante.
Tamizamos la harina con la levadura y reservamos para después. Batimos el azúcar moreno con el aceite.
Agregamos los huevos batiéndolos de uno en uno según los vayamos echándolos.
Añadimos el yogurt y la NOCILLA y mezclamos.
Incorporamos la harina que habíamos reservado y mezclamos todo.
Metemos al horno unos 50 minutos mas o menos siempre hasta que veamos que sale el palillo limpio.
Desmoldamos y dejamos enfriar sobre una rejilla como siempre. Espolvoreamos con azúcar glass. Solo nos queda probarlo, lo siguiente......ya me diréis lo bueno que esta.
Fuente: I love bundt cakes.
Publicado con Blogsy