Calabacines al Curry

Esta receta es imprescindible para depurar nuestro organismo y para entonarnos los días fríos si la tomamos en caliente y en verano como sopa fría Ingredientes: 2 ó 3 calabacines con piel o sin piel, depende del gusto (yo lo hice con piel) ! puerro o una cebolla 50 ml de aceite de oliva virgen Una patata mediana 1/2 litro de agua Una pastilla de caldo Un poco de pimienta 4 quesitos lights Lavamo ...

Hola a tod@s!! Hoy vamos a disfrutar de una receta que en mi casa gusta mucho, llena de color, sabor y muy saludable. La salsa de curry nos gusta muchísimo a todos en mi casa y cada vez más la cocinamos con pescado, combina genial y hace las recetas muy sabrosas. Esta receta de merluza con salsa de curry y guarnición de verduras al vapor, está cocinada en Thermomix, es muy fácil y rápida de hacer, ...

Una vez puestos en el plato estos calabacines rellenos semejan barcas navegando. Sus bodegas van llenas de jamón de York, bacon y queso, ingredientes indispensables para una buena travesía. El calabacín sin embargo admite cualquier tipo de relleno en sus viajes al mundo de los sabores. El marisco le va que ni pintado. Y cuando estas naves vegetales están a rebosar hay que gratinarlas procurando qu ...

Unas ricas albóndigas cocidas al vapor con una salsa super exótica. Con el dulzor del plátano y el toque ligeramente picante del curry. Ingredientes 12 albóndigas de pollo, pavo, cerdo o ternera (Roler). Una pastilla de caldo de ave o carne (según las albóndigas que uséis). 180 mililitros de nata vegetal (Alpro Soja, Provamel, Valsoia…) 230 gramos de plátano troceado. Una cucharada de curry ...

Como habéis visto los que me visitáis el blog tiene un nuevo diseño, tengo la suerte de tener un grupo de amigas que a diario nos hablamos gracias a las nuevas tecnologías, vía wasap, nos contamos penas y alegrías, y nos ayudamos unas a otras en lo que podemos, aún siendo de distintas comunidades. Es aquí donde entra en escena Patricia, del blog Las cosas de mi cocina, cuando le comenté que querí ...

Buenos días!!! Qué tal el finde? Con ganas de empezar la semana? Da pereza, eh? Lo que no os va a dar ninguna pereza es preparar este plato, se lo vi el mes pasado a Lola de "Pan frito o rebanás" y con todas las recetas que tengo en pendientes ésta la hice rapidito, porque me llamó la atención lo sencillo que era y la buena pinta que tenía, además , como tengo "racionada" la ch ...

Hola a tod@s!! Hoy os traigo dos recetas en una, no sabía si hacer dos entradas o una doble, pero al final me he decido por hacer una doble porque así es como la cocino yo en mi casa. Cuando hago esta receta aprovecho para hacer calabacines y champiñones rellenos. A mi familia le gustan mucho las berenjenas, calabacines, champiñones, pimientos, tomates etc rellenos y la verdad es que quedan delici ...

Mini flanes de calabacines y queso taleggio ? Tortini zucchine e taleggio El taleggio es un queso muy parecido al brie, algo más saladito pero de igual textura, así que si no lo tenéis lo podéis sustituir así o también con roquefort o gorgonzola. Ingredientes: 500 g de calabacines lavados y cortados a trozos (sin pelar) 20 g de aceite evo 1 diente de ajo 10 g de sal 50 g de vino blanco 125 g de ...

Si os gustan los guisos, pero queréis salir un poco de lo habitual, esta receta dará justo en el clavo.  :) Ingredientes 500 gramos de pechuga de pollo troceada. 50 mililitros de aceite de oliva. 100 gramos de calabacín troceado (sin piel). 2 zanahorias medianas. Una lata de guisantes. Una lata de champiñones. Una pizca de pimentón dulce D.O de La Vera. Una pizca de ajo en polvo. Una pizca de cebo ...

Ingredientes para 4 comensalesCalabacín 500 gr. quesitos 2 unidades caldo de ave 4 tazas patatas 100 gr. yogures naturales 1 unidad curry en polvo 1 cucharadita aceite de oliva extra 2 cucharadas sal [imagen=1824077] Lavar los calabacines, escurrirlos, quitar algunas tiras de piel y trocearlos. Pelar las patatas, lavarlas y picarlas. Calentar el aceite en una cacerola y rehogar los calabacines y ...