Calabacines Luna rellenos B.B.B.


Calabacines Luna rellenos B.B.B.

Hola Amig@s de B.B.B.!

Haciendo la compra, vi estos calabacines Luna, los conocía de vista pero nunca los había comprado ni probado y como estaban bien de precio, pensé que era el momento de probarlos y comentar en el Blog. El calabacín tiene muchas propiedades destacables por lo cual lo hacen muy recomendables, especialmente para las dietas y la época veraniega. ¿Porqué? Porque el calabacín ayuda a bajar la temperatura corporal que nos viene genial para el veranito y es diurético! Ideal para la operación bikini! Asi que… ¿preparados? vamos a hacer una receta, muy B.B.B. buena: porque queda riquísima, bonita: porque cada uno con su arte hace lo mejor y barata: porque es nuestra filosofía! es así como queremos colaborar con la economía social!

Ingredientes:

4 calabacines Luna

1 zanahoria

1/2 berenjena

1/2 pimiento

1 cebolla

3 dientes de ajo

3 champiñones

1/2 pechuga de pollo

4 cdas de queso rallado para gratinar

salsa de soja, aceite y curry
calabacines luna
calabacines luna


Pasos:

Cortar en brunoise (cuadritos pequeñitos) todos los ingredientes del relleno.

Cortar la parte superior del calabacín Luna para vaciar el interior y vaciarlos con ayuda de una cuchara de sopa.

En una sartén con aceite saltear primero la cebolla y el ajo. Cuando la cebolla está quedando transparente agrego el pimiento y zanahoria y rehogo 3 o 4 minutos.

Agrego las berenjenas y la parte interior de 2 de los calabacines bien picada y rehogo un poco mas. Por último añadir la pechuga y champiñones, salsa de soja y especias que desees (yo agregue curry de madrás)

Prueba el relleno y rectifica de sal y/o especias.

Rellena los calabacines,  pon encima 1 cda de queso rallado y al horno a 170ª por 25 minutos aproximadamente (depende del horno)
calabacines luna
calabacines luna


Observaciones:

Algunas personas piensan que estos calabacines Luna son muy duros, a ellos les aconsejo que una vez que cortan la parte superior del calabacin los humedezcan con agua y los lleven 2 minutos al micro, con lo que se hablandaran un poco y luego en el horno terminaran de ablandarse. Cuando horneo los calabacines, les coloco la tapa sobre el queso durante los primeros 18 minutos, luego la quito para que se dore el queso y quede fundido.

calabacines luna


Presupuesto para esta receta:

4 calabacines Luna –>1,96€

1 zanahoria –> 0,10€

1/2 berenjena –> 0,10€

1/2 pimiento –> 0,20€

1 cebolla –> 0,20€

3 dientes de ajo –> 0,10€

3 champiñones –> 0,10€

1/2 pechuga de pollo –> 0,70€

4 cdas de queso rallado para gratinar –> 0,10€

salsa de soja, aceite y curry –> 0,10€
Total para esta receta: 3,66€

Rinde para 4 Calabacines Luna rellenos

calabacin luna


La entrada Calabacines Luna rellenos B.B.B. aparece primero en B.B.B. y mas....

Fuente: este post proviene de B.B.B. y mas..., donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

¿MI HOGAR CONECTADO? Si , si que es posible y quiero un sistema de domótica en mi hogar. Hoy quisiera hablar de domótica, un termino que no hace mucho también se aplica al hogar. Pero….¿que es l ...

PAN SIN GLUTEN Como bien saben mis seguidores y ahora conocerán los que aun no lo son, además de gustarme la cocina, estoy estudiando “Panadería, bollería y pastelería”. La verdad es que me resulta mu ...

Hola amig@s y conocid@s de B.B.B. ! Vamos a hacer Panecillos de Remolacha, ideales para tu brunch! Estos panecillos de Remolacha son muy socorridos, ya que quedan muy bien rellenos tanto con dulce com ...

Recomendamos

Relacionado

PANES Y MASAS RECETAS CON PRESUPUESTOS VERDURAS/LEGUMBRES ...

Tarta Socorro de Verdura B.B.B. Hola Amig@s de B.B.B. ! Uy! acabo de ver la hora y son las 20:00hs. Acabo de llegar a casa, cansada y sin muchas ganas, pero…. todos queremos cenar igual. Entonces manos a la obra, a pensar que hacer en poco tiempo, rico, fácil, económico como toda receta bbbymas. Corriendo a la nevera, encuentro puerros (solo dos), coles de bruselas (unas 15 unidades), uyR ...

RECETAS CON PRESUPUESTOS bbbymas BUDIN ...

Hola Amig@s de B.B.B. ! Estamos acostumbrados al Pudin o Budín de pan dulce, con caramelo, con pasas, con membrillo, dulce y mas dulce. peroooo…. el pudin o budín puede ser salado! Claro que si! además queda muy pero muy rico, es muy fácil. económico y puede ser muy variado. Esto nos ofrece que el Pudin o budín de pan salado, sea una muy buena guarnición o primer plato. Entonces, lo dicho am ...

ARROCES PANES Y MASAS RECETAS CON PRESUPUESTOS ...

Ensalada tibia con lentejas y verduras B.B.B. Hola Amig@s de B.B.B. ! Hace un tiempo, publique la receta Tortellini de pimento rellenos de lentejas , entre los comentarios que recibí, me preguntaba Angeles por una ensalada en que pueda usar lentejas. Hoy al fin me he decidido a publicar una ensalada. La preparé ayer y en casa quedamos contentos y satisfechos, al final fue el plato principal por su ...

PANES Y MASAS RECETAS CON PRESUPUESTOS bbbymas ...

Gofres Salados B.B.B. Hola Amig@s de B.B.B. ! Esos días que no tienes muchas ganas de cocinar, pero hay que cenar! jajajaja Una buena solución para estos momentos, es pensar en una cena rápida pero rica para que todos quedemos contentos y satisfechos Estoy segura que muchas de nosotras, tenemos esos electrodomésticos que usamos muy poco, en mi caso, uno de los electrodomésticos semi archivado es ...

RECETAS CON PRESUPUESTOS ARROZ arroz con morcilla ...

arroz con morcilla Hola Amig@s de B.B.B. ! Arroz, ese cereal que en esos días que no sabes que hacer, no has ido a comprar y en la despensa no queda mucha cosa, siempre está y solo con mirarlo te da ideas! Pienso hacer algún tipo de arroz, pero…. ¿con qué? ….. tengo brócoli, zanahorias, huevos, morcillas. Lo tengo! hoy comemos Arroz con morcilla y verduras, como siempre estilo B.B.B. S ...

PANES Y MASAS RECETAS CON PRESUPUESTOS RECETAS SALADAS ...

Buñuelos de harina de garbanzos y verduras  Hola Amig@s de B.B.B. ! ¿Sabeis que día es hoy? El #DiaMundialdelBuñuelo y desde Cookpad, nos han preparado un Reto de cocina, el primero de muchos eh! Hoy Buñuelos de harina de garbanzos y verduras. Me encantan los buñuelos, aunque debo de confesar que no hago muchos, se preguntaran el porque… Porque no suelo hacer demasiados fritos en casa la ver ...

PANES Y MASAS RECETAS CON PRESUPUESTOS bbbymas ...

Hola Amig@s de B.B.B. ! Tarde de domingo…¿Quieres probar algo diferente? Prueba estos rollitos de canela y chocolate. Son muy ricos, fáciles y económicos como todas las recetas de B.B.B. Muchos pueden pensar que es una receta muy americana ¿verdad? La cosa es que como saben mis seguidores, he vivido en unos cuantos países. Siempre me ha gustado conocer distintas culturas y distintas costumbr ...

RECETAS CON PRESUPUESTOS bbbymas cocina ...

Lentejas estilo bbbymas Hola Amig@s de B.B.B. ! Lentejas, si quieres las comes y si no las dejas… Esa legumbre tan rica, nutritiva y fácil de preparar, que si la combinamos con arroz, se convierten en proteínas de alto valor biológico equiparables a las de origen animal. La verdad que en casa siempre son bienvenidas, pero… se que muchas madres tienen problemas a la hora de servirlas a ...

RECETAS CON PRESUPUESTOS RECETAS SALADAS SALSAS Y CREMAS ...

Crema de pimientos y calabaza Hola Amig@s de B.B.B.  Tenía frío, además era hora de preparar la cena, Eli (mi hija) vendría cansada de judo, así que debía comer enseguida sus anacardos para reponerse, ducha y cena. Esto se traduce en: “Mamá en 40 minutos tengo que cenar” Vuelo hasta mi nevera ✈ encuentro pimientos y calabaza que hay que usar ya. (Sii! Crema de pimientos y calabaza!) Te ...

RECETAS CON PRESUPUESTOS VEGETARIANA acelga ...

Hola Amig@s de B.B.B. ! Buscando siempre las recetas B.B.B. lo ideal es acercarse al mercadillo y buscar las frutas y verduras de temporada. Al ir al mercado, encontré unas acelgas espectaculares que me costaron 1,25 €,me pareció muy buena inversión. La mayoría de las veces, compro lo que está mejor dentro de la temporada y el precio y es después en casa cuando pienso que receta preparar. Lo prime ...