Calabaza al vapor

Como casi siempre, cuando utilizo la vaporera, aprovecho y cuezo varias cosas a la vez, en esta ocasión he aprovechado para cocer una calabaza y dos pechugas de pollo, envueltas en plástico de cocina y especiadas, las cuales quedan riquísimas, tanto frías como calientes. Ingredientes: 1 calabaza tipo cacahuete 2 pechugas de pollo 1/2 barra de pan 1 tomate maduro Pimentón picante (puede ser dulce ...

Como hacía mucho tiempo que no comíamos coles de Bruselas, se me ocurrió prepararlas con unas gambitas peladas y una salsa de tomate, pero al final opte por trabajar menos y aprovechar para tener verduritas cocidas para futuras recetas. Ingredientes: 1 calabaza pequeña 6 patatas medianitas 150 g de coles de Bruselas congeladas Preparación (90 minutos): Colocamos agua en el depósito de la v ...

El otro día encontré en “Cookpad”, la idea de “Repostería T.S y Comida Casera”, nos muestra su receta de “Buñuelos calabaza”, que me fue estupenda para consumir una calabaza que coci hace un par de días, aprovechando que utilice la vaporera para cocer unos huevos duros, pues por el mismo precio coci una calabaza para futuras recetas. Receta original: http://cookpad.com/es/recetas/585333-bunuelos- ...

En esta ocasión, prepararemos una base para futuras recetas, simplemente coceremos dos calabazas de cacahuete y tres patatas en un cocedor al vapor eléctrico. Realmente solo queria cocer una calabaza, pero, de esta forma, por el mismo trabajo tengo una estupenda base para realizar varias recetas durante la semana. También se pueden pelar y trocear, para cocinarlas mas rápidamente, pero en mi caso ...

Hoy ha tocado cenar una cremita de calabaza, aunque siempre digo que las sopas y las cremas para cuando no tenga dientes, en esta ocasión, como tenía calabaza cocida sobrante de otra receta, he optado por consumirla realizando una cremita caliente. Receta para realizar un sofrito: http://jorbasmar.blogspot.com/2021/02/sofrito-de-tomate-con-alcachofas.html Ingredientes (4 personas): 700 g d ...

Hace unos días compre una calabaza en el supermercado, la cual he optado por hacerla al horno y posteriormente rellenarla. Como cuesta poco aprovechar el horno, he partido por la mitad la calabaza y junto a ella he asado unos pimientos morrones, unos calabacines y una berenjena para futuras recetas, que así aprovechamos la electricidad y el tiempo en la cocina. Para esta receta solo usaremos media ...

En esta ocasión traigo una segunda parte de la receta de calabaza rellena, pero en esta ocasión en frío, para trabajar poco en la cocina y en versión para compartir con la pareja. La calabaza la cocí al vapor con más verduras, para futuras recetas, después en un rato, podemos preparar comidas más complicadas. Receta para cocer verduras variadas para futuras recetas: https://jorbasmar.blogspot.co ...

Receta Crema de Calabaza y Salmón al Vapor con Guarnición Autor RcetasCuisine Raciones Tiempo 40 minutos (aprox.) Ingredientes Una rodaja o lomo de salmón (según los comensales*) Para la crema de calabaza 800gr de Calabaza 100gr de Patata 50gr de Cebolla 50-60gr de ramas de Apio 700ml aprox. de Caldo de pollo (o agua y 1/2 pastilla de caldo) Sal Pimienta Para la guarnición 1 Patata mediana (o más ...

Esta hortaliza puede ser la protagonista de una gran variedad de recetas, tiene numerosos efectos beneficiosos sobre el organismo. Las variedades de calabaza propias del otoño y del invierno, presentan mejores cualidades para ser cocinadas que las del verano. Una excelente opción para combatir el frío es consumirla en forma de crema, puede también consumirse cocinada al vapor, al horno o guisada, ...

Buenos días Cocinitas!! Hoy vamos a preparar Bizcocho de Calabaza. La carne de la calabaza se consume cocinada como verdura, cocida, frita, gratinada, acompañada de salsas y como guarnición de diversos platos. Las variedades de invierno son muy utilizadas en repostería. La calabaza está sobre todo compuesta de agua y su contenido en hidratos de carbono es muy bajo, además es una estupenda fuente d ...