Hola a todos! :) Hoy les dejo una idea super fácil para aquellos que no les gusta mucho cocinar o que andan a las apuradas. Es muy fácil de hacer y lo tienes listo en unos minutos. Recomiendo acompañarla con una porción de proteínas.
Que necesito?
▲ 1 rodaja de calabaza▲ 1 rodaja de tomate
▲ Queso por salut light▲ 1 feta de lomo horneado (opcional)
▲ Sal y pimienta
Como lo hago?
Salpimentar la calabaza y llevar a horno sobre una fuente untada con pelín de aceite de coco.
Cocinar de ambos lados hasta que esté tiernita.
Colocar el lomo, tomate y queso y hornear por unos minutos más. Retirar y acompañar con ensalada de verdes y alguna porción de proteínas (carne magra, claras de huevo, legumbres, etc.).Y listo! Más fácil, imposible ;)
Fuente: este post proviene de Roma Fit (Recetas y tips para una vida fit muy simple!), donde puedes consultar el contenido original.
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