Calamares en salsa de cerveza

Hoy os propongo una receta fácil y ligera, espaguetis con calamares, un plato apto para toda la familia, rico en proteínas e hidratos de carbono. Mis nenas arrugaron un poquito el entrecejo cuando vieron que no tenía nata ni tomate, pero en cuanto lo probaron se lo comieron encantadas. Así que si estáis cansadas de comer siempre la pasta cocinada de la misma manera os recomiendo estos ricos espagu ...

Hoy comemos moussaka, un tradicional plato griego a base de berenjenas, carne picada, tomate y bechamel, la receta más tradicional emplea carne de cordero, pero como siempre me gusta aportar mi toque personal y he usado carne de ternera, cerdo y láminas de patata para alternar con las capas de berenjena. Ingredientes -2 berenjenas -1 cebolla -1 calabacín pequeño -sal -aceite de oliva virgen extra ...

Frecuente es que en casa me pidan arroz con pollo, me costó cogerle el punto, pero ahora me queda rico, rico, aunque por mi parte esté mal decirlo. Siempre lo había hecho en paellera u olla convencional, pero el otro día se me ocurrió que podía probar a hacerlo con la cuisine companion (cuco), había leído que los arroces salen muy ricos (el risotto me encantó el día que lo hice), pero me daba mied ...

Ayer os dejé la receta de la salsa de tomate casera, ideal como base para muchos sofritos o como acompañamiento de carnes y pescados. Si os apetece probarla os sugiero estos calamares en salsa de tomate, os diría que es una receta ligera, pero comerla sin mojar pan es casi un pecado. Con un ligero toque picante podemos servirlo como primer plato o como aperitivo en ocasiones especiales. Ingredient ...

Hace tiempo os puse la receta del pisto con magro de cerdo, es uno de los platos favoritos de mi hija mayor, pero hoy me apetecía darle un cambio y le he puesto un puñadito de quinoa para enriquecerlo y variar un poquito, la verdad es que me ha encantado el resultado del pisto con quinoa y cerdo. Un plato muy completo que nos permite que los más pequeños coman verdura no sólo sin protestar sino qu ...

Receta Arroz  Caldoso con Calamares Autor RecetasCuisine Raciones 2 Tiempo 35 minutos (aprox.) Ingredientes 200gr de Arroz 150gr de anillas de Calamar 6 Langostinos 1 Tomate 1 diente de Ajo 700ml de Caldo de pescado Unas hebras de azafrán 30ml de Aceite de oliva 4 granos de pimienta 1 cucharada de pulpa de Ñora 1 cucharadita de Sal gorda 1 cucharadita de Perejil picado Elaboración: 1. Sin poner ni ...

Seguro que habéis oído muchas veces “¡Qué mal llevo la cena!”, “¡Qué pereza, cuando ya tengo todo recogido y estoy agotada, ahora toca la cena!”, “¡La comida la llevo bien, pero la cena…! Pues os propongo un pastel de setas y jamón, que podéis tener preparado con antelación, encantará a todos y os permitirá tener una cena rica y sana sin pasar horas en la cocina ...

Hoy cenamos quiche de atún, hasta ahora siempre nos decantábamos por el pastel de atún, pero hoy no tenía mucho tiempo y la quiche es mucho más rápida y ligera (no suelo usar masa quebrada para reducir las calorías). El resultado fue espectacular, mi marido dice que ya no quiere pastel (y mira que me sale rico) ahora ya sólo quiche de atún. Ingredientes -1/2 puerro -1/2 cebolla -aceite de oliva vi ...

Receta Pollo con Salsa de Mostaza, Cerveza y Miel Autor RecetasCuisine Raciones 4 Tiempo 30 minutos Ingredientes 4 Pechugas de pollo 2 Cucharadas aceite de oliva ½ Cebolla morada 120gr Cerveza negra 20gr Salsa de soja 10gr Mostaza 20gr Miel Elaboración: 1. Hacemos las pechugas a la plancha, que se doren por fuera y nos queden jugosas por dentro. Reservamos. 2. Equipamos el robot con el mezclador. ...

Hoy un poco de verdurita para depurar el organismo, una crema de espárragos para disfrutar comiendo y cuidarnos a la vez. Si vuestros pequeños se resisten a comer verduras os la recomiendo totalmente, al principio mis nenas la rechazaron por su color verde, pero en cuanto la probaron les encantó. Ingredientes -1 puerro -2 manojos de espárragos verdes 2 ó 3 patatas medianas -500 ml de caldo de verd ...