Calamares encebollados

Calamares encebollados, una receta fácil y sabrosa que podréis hacer sin problema, incluso si no sabéis mucho de cocina. Es primordial controlar los tiempos para que los calamares queden tiernos. En esta ocasión los he cortado tanto en trozos como en anillas o rodajas. Además, para elaborar esta receta de calamares vamos a necesitar pocos ingredientes, siendo primordial la cebolla y poco más. Rece ...

Posted by: Gemma Biosca Hoy vuelvo con un plato muy típico de mi madre que últimamente no subo ninguna receta de las que ella nos hacía y no será por que no las tenga! Ella por supuesto no sabía en aquella época lo que era el "comfort food" o "comida reconfortante" que se ha puesto ahora tan de moda. De hecho nosotros y más de uno de los que estáis leyendo tuvimos la suerte de ...

Receta para hacer calamares encebollados Hoy os traigo una receta muy sencilla de elaborar, un plato delicioso en el que se combinan maravillosamente bien el sabor del marisco con el de la cebolla caramelizada. Además, se trata de una preparación que tendréis lista en muy poco tiempo. Lo más laborioso puede ser limpiar los calamares, pero, si andáis mal de tiempo, podéis comprarlos ya preparados. ...

Estos calamares encebollados es de esas recetas que te hacen salir del paso y quedar estupendamente. No es un plato para nada difícil ni laborioso (cuando veas la preparación lo comprobarás) y está exquisito. Parece mentira que una receta tan sencilla pueda parecer de alta cocina. Lo puedes acompañar de unas patatas fritas o de un arroz cocido. También puedes comer estos calamares encebollados sol ...

Posted by: Gemma Biosca Este plato que es un guiso de bandera dónde los haya, me recuerda al verano y no es que sea por su frescor...!!! Mi madre lo solía hacer en agosto en alguna celebración que se hacía con la familia y me imagino que es por eso que me transporta al verano. Como veréis, la receta es larga y un poco entretenida, pero es de lujo y seguro que os felicitan si les hacéis estos plato ...

CALAMARES ENCEBOLLADOS – RECETA TRADICIONAL. Te enseño a preparar calamares encebollados de una manera muy fácil y que quedan deliciosos; Es una receta tradicional con la que vamos a disfrutar tomándolos de segundo plato acompañados de unas patatas fritas, con arroz blanco, como tapa, aperitivo, entrante o en bocadillo, sea como sea que los comamos el resultado siempre es más que riquísimo. ...

Posted by: Gemma Biosca Muchas veces, la mayoría, tener un buen fondo de armario es vital. En mi caso suelo tenerlo todo bastante planificado y organizado aunque estemos los dos solos. Yo me paso el día fuera de casa y si no me organizo, me agobio y no me sale nada. Para mi tranquilidad, cada lunes por la mañana, en mi viaje a la oficina, suelo aprovechar para planificarme la semana con mi agenda ...

Posted by: Gemma Biosca Ingredientes 4 ajos laminados 200 gr de tomate natural 2 cebollas grandes laminadas 1/2 guindilla (si te gustan picantes!) 1 vaso de vino blanco 400 gr de calamares cortados en rodajas 2 bolsas de tinta Elaboración 1. En una cazuela baja pondremos aceite de oliva, los ajos y la guindilla a fuego suave. Cuando los ajos se empiecen a dorar, sacaremos la guindilla para no en ...

Hoy os quiero dejar una delicia de sabores, vuelvo a cocinar muy poco a poco, como a mí me gusta, vuelvo a pochar cebolla con más de 3 horas y eso siempre es una maravilla. Cocinamos unos calamares encebollados, un plato económico y tremendamente rico. VAmos a ello!!. INGREDIENTES: 3 kg. cebolla de buena calidad. 3 puerros 1 guindilla. 6 dientes de ajo. azafrán. 2 hojas de laurel. 1 kg de calamare ...

Último Domingo de mes, ya sabemos que nos toca "El Asaltablogs". Mira que estoy liada, pero no quiero dejar pasar este reto. Son las 9 de la mañana del Domingo, queda una hora para que publiquemos y aún estoy haciendo la entrada, ayyyyyy, que estrés!!. Este mes nos ha tocado asaltar a Mi Madre no Cocina, un blog muy apañado, con un montón de ideas geniales (yo que guardado varias de los ...