CANELONES CON BERENJENAS,JAMON Y QUESO / GRUPO GOURMET OKIN

Curiosamente no es en Italia donde más se consume este tipo de pasta. Los siglos de comercio y trato común entre Cataluña y el sur de Italia dieron como resultado un intercambio cultural y, en especial, gastronómico entre los dos territorios. Los canelones entran en Cataluña, vía Barcelona, cuando en esta ciudad se produce sobre el año 1815 la gran invasión de cocineros italianos y suizos. A ellos ...

CANELONES DE JAMON CON HABITAS Y CEBOLLA He tenido el placer de degustar un jamón ibérico de bellota de esos que quita el sentido, y es que hay pocas cosas como un buen jamón. Solo con destapar el envase, te envuelve ese perfume tan característico, que solo dejas de prestarle atención cuando te pones un trozo de ese jamón a la boca. Quise hacer una receta algo diferente con él, y después de darle ...

Canelones de atún, huevo, queso y champiñonesMe encantan los canelones! Siempre los había preparado de carne y quería probar con el atún.El resultado: Exquisitos!! Triunfé! ya que a mis comensales les encantó y la verdad es que quedaron riquísimos, además no dan tanto trabajo como los tradicionales. En un momento preparas la masa y en lo que más te recreas es en enrollarlos y preparar la bechamel. ...

Inspirado en los sabores de Mexico, estos rollitos wrap coloridos son super faciles a preparar! - 5 tortillas de maiz - Guacamole - 10 lonchas de jamon - Queso crema (queso para untar) Caliente ligeramente las tortillas (30 segundos en el micro ondas) Untar una capa de guacamole en el centro de cada tortilla, seguida por 2 lonchas de jamon y una capa de queso crema. Atencion a no utilizar demasia ...

Una manera diferente de hacer los macarrones, para ir variando y no aburrir al personal INGREDIENTES macarrones2 brick de nata líquida1 bandejita de jamon cocido a taquitos1 sobre de queso paremsano ralladobechamel PREPARACION Ponemos a hervir los macarrones en abundante agua, unos 10 minuots. Escurrimos, pasamos por agua fria y reservamos.Poner en un cazo un poco de mantequilla que se derrita, ag ...

Ingredientes: - bote de pencas - jamon serrano - queso de cabra - bechamel (mantequilla 3 cucharadas o aceite 4 cucharadas, 2 harina, nuez moscada, sal, 1/2 leche) - virutas de jamon - Elaboración: Sacamos las pencas de los botes y escurrimos bien y en papel de cocina las ponemos y secamos para que no tenga agua, las preparamos para rellenar encima de un trozo de penca un trozo de queso, uno de ja ...

En estos meses las huertas de familiares están a rebosar de verduras y hortalizas y de algunas frutas, y el otro día llegaron a casa unas berenjenas recién cogidas, así que se me ocurrió preparar estos riquísimos canelones, casi con el mismo relleno que la lasaña boloñesa. Es una idea genial también si os sobra relleno de lasaña, así sustituís la pasta por verdura, y si no tenéis berenjenas podéis ...

. Canelones con setas, historia: Los primeros datos nos llevan al siglo XVI, entonces no existía la salsa bechamel que se creó en Francia en el siglo XVIII. Estos primeros canelones se llamaron así como diminutivo de la palabra italiana “canna” ( caña). Los canelones pueden ser rellenados con múltiples variedades de relleno, mis favoritos son con carne acompañada de alguna verdura y se ...

Los canelones son un plato muy conocido de la cocina italiana. Sus rellenos puedes ser muy variados, desde carne picada, pescados, verdura... Nosotros hemos decidido hacerlos rellenos de espinacas y queso. 16 placas de pasta para canelones 300 g de espinacas frescas 300 g de queso crema Philadelphia 40 g de piñones 2 dientes de ajo pequeños Bechamel 100 g de queso roquefort Aceite de oliva Pimie ...

Hoy vamos a preparar unos riquísimos canelones de salmón fresco con un un toque de queso... perfectos como primer plato. Una receta muy sana y sencilla de hacer. Su principal ingrediente es el salmón fresco, que nos aportará innumerables propiedades beneficiosas para la salud. El salmón es un pescado azul de jugosa textura que nos ofrece una fuente de proteínas de alto valor biológico. El salmón e ...