Canelones de cocido de mi madre

La primera receta de este año después de las fiestas navideñas, no podía ser otra que estos canelones hechos con las sobras del cocido como lo hacía mi madre, ya que los hago siempre durante las fiestas y aún no os los había compartido. Mi madre en Nochebuena siempre preparaba una buena olla de cocido, y de ella, hacía para la cena la sopa de menudillos que ya os he comentado alguna vez. El día de ...

Vídeo receta; canelones de bacalao y huevo cocido: Canelones de bacalao y huevo cocido Dificultad: fácil                 Raciones: 4 personas               Tiempo: 45 minutos Ingredientes de los canelones de bacalao y huevo cocido: 12 – 15 placas de pasta para canelones 4 huevos cocidos 300 gr de bacalao sin espinas 1/2 cebolla y 2 dientes de ajo 200 ml de leche entera 1 cucharada de harin ...

Cuando hagáis cocido y os sobre mucha verdura y carne, además de utilizar esos restos para hacer croquetas, también podéis cocinar estos sabrosos y deliciosos canelones. Además es un plato […]

Os proponemos esta receta de aprovechamiento, canelones de puchero, con la carne que nos sobró el otro día del puchero hemos echo estos riquísimo canelones, que en estos tiempos de crisis hay que aprovecharlo todo. Ingredientes para los canelones de puchero: • 8 Láminas de canelones. • Carne del puchero desligada. • 1/2 Cebolla picada. • 1 Diente de ajo. • 1 Puerro picado. • Salsa de tomate frito. ...

De lujo… A las dos bechameles, leche por dentro, caldo por fuera! Ingredientes para 2 raciones: 6 placas de canelones Carnes, verduras y legumbres del cocido 1 cebolla 250 ml de leche 250 ml de caldo 2 cucharadas colmadas de harina de trigo integral 2 cucharadas de pan rallado Un poquito de mantequilla para el gratinado Aceite de oliva virgen extra Sal, pimienta negra Elaboración: Una vez hecho el ...

La Cocina De Juani Canelones de carne Ingredientes: placas de canelones 1 cebolla 200 gr. de carne de cerdo 200 gr. de carne de pollo 200 gr. de carne de ternera 2 dientes de ajo 1 copita de brandy queso rallado aceite de oliva harina sal pimienta salsa bechamel Preparación: Limpiamos, deshuesamos, cortamos las carnes en trozos grandes y las salpimentamos. Pelamos la cebolla y la partimos en cuatr ...

Desde pequeña, los canelones han sido uno de mis platos favoritos. Nunca he sido mala comedora (no hay más que verme), pero sí es cierto que todos los niños de todos los tiempos tenemos etapas en las que ciertas cosas no nos gustan, o nos cuesta comerlas: verduras, sopas, ciertas legumbres... Sin embargo, los canelones SIEMPRE me encantaron. Creo, sinceramente, que a poca gente no le gustan. Adem ...

Canelones de carne, un plato para triunfar en la mesa. Los canelones son un plato muy agradecido, ya sea rellenos de carne, de pescado o de verduras resultan un éxito. Ideales para aprovechar los restos de cocido o de carne asada. Podemos hacer una cantidad importante y congelarlos para otro día, simplemente tendremos que calentarlos. Ingredientes -20 placas de canelones (precocidos o para cocer, ...

INGREDIENTES para 4 personas 300 gr de carne cocida del puchero o de un cocido (morcillo, pollo o pavo, costillas de cerdo…). Puedes usar una variedad o una mezcla de varias. 1 frasco de garbanzos (o 2 puñados grandes de garbanzos cocidos del mismo guiso) 2 ó 3 cucharadas de salsa de tomate Opcional: 50 gr de chorizo cocido picado en pequeños dados (usa el del cocido) Opcional: 50 gr punta d ...

Las croquetas más emblemáticas, tradicionalmente en nuestras casas, son las croquetas hechas con las sobras de la carne del cocido, o croquetas de puchero. Son las que hacían las abuelas y las madres y seguro que más de uno las tiene grabadas en su cabeza. Hoy para el Reto tus Recetas, teníamos que proponer una receta con bechamel, y qué mejor que la bechamel de las croquetas de siempre, que nos q ...