Canolli. RetoTypical Spanihs

El día 23 de abril, coincidiendo con el aniversario de la muerte de Miguel de Cervantes y de William Shackespeare, se celebra el día internacional del libro. Desde La cocina typical spanish hemos querido aprovechar la ocasión para dedicar nuestra propuesta del mes de abril a la literatura. Hemos pedido a blogueros y cocineros (que ahora sabemos que son también devoradores de libros) que cocinaran ...

La propuesta de este mes del Reto Typical Spanish es el TOMATE: Cuantas cosas hacemos con tomate, a mi me encanta y sobre todo crudo en el verano, esta riquísimo. Mi Propuesta : Un poco de carne sobrante de cualquier guiso o asada, y un poco de arroz bien cocido, paella, guisado...etc. puede servir para estos ricos tomates rellenos. Es una receta familiar de aprovechamiento, pero sin ...

Podría decir que las tortas fritas con miel es un dulce típico de Málaga, pues así las llamamos nosotros, pero también se hacen en Cadiz o en Córdoba...etc. Lo cierto es que es un dulce típico de España entera, ya que si no vamos a la Mancha le dicen Hojuelas y en Extremadura Fritillas... quien no ha probado o escuchado Miel sobre Hojuelas, un dulce típico de Castilla. No se como se llamaran en ot ...

La primera vez que probé estos panecillos, fue de la mano de la marca Bimbo. Como ya os he comentado alguna vez, mi padre trabajaba allí y he tenido la suerte de conocer muchos de sus productos. Los bagels junto con los Dupis eran mis favoritos. Por desgracia, dejaron de fabricarlos (los bagels) y ya no volví a saber de ellos hasta que me casé y me fui a Nueva York. Una mañana buscando un sitio pa ...

No sabía porqué le había dado su número de teléfono Ella trabajaba en una cafetería, conocía a mucha gente que entraban y salían a por su dosis diaria de café o para darse un respiro después del trabajo Ella le daba conversación a todo el mundo, era intrínseco a su carácter y le iba estupendamente en su día a día Y la cosa empezó como empiezan estas cosas, sin uno darse cuenta Ella necesitaba tira ...

Tenía muchos motivos para hacer esta entrada , uno de ellos es que me compré estos moldes tan graciosos de juego de naipes, con esos reyes tan formalitos y serios y me encantó y tenía que buscar una receta donde usarlos, jejejejej. Otro motivo es que mi madre el viernes me trajo un menbrillo de su árbol y había que usarlo!!! . que bien olía!!!! Otro motivo es que quería participar en el reto de ...

Están sentados en una pequeña mesa redonda Muy cerca el uno del otro. Sus manos se rozan, apenas se apartan la mirada Viéndolos, pienso que son amantes Él, pasa de la cincuentena, ella quizá unos años más joven, pocos Se están descubriendo No puedo oír su conversación, ni nadie que esté cerca Hablan entre ellos y solo para ellos Se nota que todos les sobramos No se desarrollan como una pareja cons ...

Hace unos días os hablaba del libro "El camino para llegar hacia mí" de Jenny Colgan y hoy vamos a elaborar una de las recetas que vienen al final de la novela, los bannocks. Se tratan de unos panecillos redondos y planos de una textura crujiente y que están deliciosos. Es mejor comerlos recién hechos porque están más buenos. Los ingredientes que vamos a necesitar para elaborar mi ver ...

Hola chicas y chicos! amigos de la buena cocina hoy les traigo para realizar una deliciosa receta de cannoli de pasta filo con chocolateLos. Los cannoli de pasta filo con chocolate rellenos de crema pastelera al limón son pequeñas dulzuras friables con un relleno cremoso y delicado: ideal para iniciar bien el día o para una dulce merendina!! A continuación les presento como realizar esta receta de ...

Hoy uno de esos lunes. Uno de esos lunes que ya empieza una cansada. Si no fuese por la persistencia de ese despertador en la mesilla... Yo no sé si le pasa a los demás, pero los fines de semana se me hacen tan cortos, y los lunes tan largos... Supongo que es connatural al ser humano, digo, la disconformidad con lo que nos rodea. Después de dejar a los niños en el autobús del cole, me fui a desay ...