Las caracolas son un plato muy conocido de la pasta italiana. Hay cientos de recetas de como rellenarlas...Ahora que se acercan los días de calor, se nos apetece dos cosas; no pasar mucho tiempo en la cocina y comer platos nutritivos y frescos. INGREDIENTES 300 gr de caracolas, 1 huevo duro. 3 palitos de surimi,1/2 cebolla, 1/2 pimiento rojo. 1 tomate para ensaladas, 2 rodajas de piña en almíbar. ...
Con estas caracolas llevo jugando al ratón y al gato más de un año. Resulta que cuando veía los moldes para hacerlas, no me decidía a comprarlos pensando que ...."otro cacharrito" de cocina, iba a ser demasiado. Pero justo esos días visitaba blogs y las veía, y me arrepentía de no haberlos cogido. Cuando volvía a la tienda una vez tomada la decisión, se habían acabado, y esta situación ...
Esta receta me la pasaron en el trabajo el otro día y la verdad es que ha causado furor en todos mis compañeros que se han lanzado a hacerla. Tal ha sido el éxito de la receta que tenía que probarla, así que aproveche que tenía gente a cenar en casa y me lance a probarlas. La verdad es que son facilísimos de hacer y puedes rellenarlos de lo que más te guste. Yo elegí el jamón y el queso para unos ...
Buenos días hoy os traigo una receta que me encanta estoy enamorada de este plato!!!! Es super sencillo de realizar aunque yo me pringo siempre para rellenas las caracolas, jejeje. Ingredientes: Caracolas de pasta para rellenar (las unidades que queráis, a mi como me gustan tanto hago mogollón porque nos las comemos como pipas!!!!) Sobre 500 gr de carne picada (normalmente la compro de pavo-pollo ...
Pues hoy seguimos con una ensalada muy rica, fácil de hacer y distinta, una ensalada de champiñones crudos. Recuerdo mis viajes a Valencia con una alegría muy grande por qué podía ir a mi restaurante favorito, ese era Ca"n Vermell que estaba en la calle Santo Tomás del Barrio del Carmen. En ese restaurante he probado los mejores champiñones del mundo, una ensalada de champiñones crudos con tr ...
Receta de caracolas de hojaldre Esta semana os traigo una receta muy facilita, unas caracolas de hojaldre rellenas. Con 2 ingredientes preparamos un postre riquísimo.Ya os lo he comentado muchas veces, siempre tengo masa de hojaldre, y ya sea salado o dulce puedes preparar en un momento cualquier plato. Estas caracolas de hojaldre van rellenas de crema de cacao, pero podéis poner el chocolate que ...
Pues acaban las fiestas, así que ahora toca depurarnos un poquito, ya que los excesos han sido muchos, así que ahora cositas sanas que Sant Antoni es el día 17 y San Sebastián el 20 y nos tenemos que poner morados a sobrasada y botifarrons. Hoy os traigo una crema de calabaza pero acompañada con unos champiñones portobello. El champiñón portobello es de la misma familia del campiñón blanco pero of ...
Estoy hiperfeliz. Y no, no es porque hoy mismo haya terminado las prácticas y tenga el Trabajo de Fin de Máster entregado desde el viernes, que también influye. Resulta que he hecho mi primer brioche casero como Dios manda. Un pan dulce con muuuuucho reposo y habiendo preparado yo solita el fermento. La cierto es que, previamente, me armé de valor y me mentalicé de que la masa iba a requerir una b ...
Hoy vamos con una tapa que es muy de temporada en la que estamos, fácil de hacer y muy rica, quizás un poquito cara por qué el foie no está muy barato, pero compensa con lo buena que está, además de foie fresco lleva muy poco, así que con 250 g. de foie nos dá por lo menos para 8 alcachofas. Vamos a ello que hoy toca disfrutar y mucho.... VIDEO. INGREDIENTES. (para 8 personas). 8 alcachofas. 2 l. ...
La pasta es un plato fácil de cocinar, gusta a todo el mundo y hay miles de formas de cocinarla. También hay una gran variedad de pastas; lasaña, espaguetis, macarrones, tortellinis, raviolis y un sin de posibilidades más. El plato de hoy de caracolas rellenas de boloñesa los puedes hacer para cuando se reune toda la familia en casa, una comida de celebración especial o para una comida o cena de n ...
